"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Салата от ряпа и цвекло със сирене

Автор: Alce Nero
Последно обновяване на информацията: 14.02.2019 г.


Необходими съставки:


- 2 големи глави сурово цвекло
- 100 гр. сирене quartirolo
- 4 супени лъжици балсамико от Модена Алче Неро
- 2 супени лъжици кафе за Мока Алче Неро
- 1 супена лъжица от акациев мед
- 1 пакетче малки червени репички
- 3 малки сурови бели репи
- Зехтин Extra Virgin Biancolilla Алче Неро
- 350 мл. ябълков оцет
- 150 грама светло кафява тръстикова захар Fairtrade Алче Неро
- сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Измийте червеното цвекло.
2. В тенджера изсипете ябълков оцет, захар, 2 грама сол и добавете 750 мл. вода. Оставете да заври,
след това гответе цвеклото, докато не стане меко. Прецедете, оставете да се охлади напълно и го
обелете.
3. Измийте и нарежете на тънки кръгчета суровите бели репи и малките червени репи. Разпределете
ряпата в 4 блюда.
4. За соса изсипете балсамико оцет, кафето и меда в тенджера и гответе до леко кипене.
Разбъркайте соса, докато придобие консистенция на сироп. Оставете го да се охлади.
Добавете на репичките малко масло, щипка черен пипер и малко сол. Натрошете сиренето и залейте
със соса.

Препоръчани продукти:

БИО Оцет Балсамико от Модена Alce Nero 250 мл.
БИО Ябълков оцет нефилтриран Alce Nero 500 мл.
БИО Светло кафява тръстикова захар Alce Nero 500 гр.

Вижте също:

Лесна рецепта за десерт с ечемик

Кухня и рецепти / Десерти

Опитайте тази лесна и бърза рецепта за здравословен крем с ечемик. Може да се направи с растително мляко или прясно мляко. Крем с ечемик: - 60 гр. стафиди Султана - 1 с.л. ванилия - 2 с.л. нишесте - 6 с.л. захаросани портокалови кори - 6 с.л. тръстикова захар - 100 гр. перлен ечемик Alce Nero - 50 мл. десертно вино "Марсала" - 1 л. оризова напитка Alce Nero - за украса - боровинки, орехи 1. Сварете ечемика с вода и щипка сол. 2....

Лятна салата с киноа Primeal

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...

Пълнозърнест кус-кус Алче Неро със зеленчуци, кълнове и пилешко

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....