"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Салата с нахут, фета и сушени домати

Автор: Andrea Beaman
Последно обновяване на информацията: 17.01.2018 г.


• 1 чаша органичен нахут
• 4 чаши вода
• Кафяви морски водорасли
• 1 чаена лъжичка хималайска сол
• 5-6 изсушени на слънце домати
• 1 малка глава чревен лук, нарязан на ситно
• 1/4 чаша магданоз, нарязан на ситно
• 1/3 чаша зехтин
• 2 супени лъжици органичен бял винен оцет
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжичка изсушен риган
• Морска сол и прясно смлян черен пипер
• 1/4 килограм фета сирене

Накиснете нахута за една нощ или 8-10 часа. Изхвърлете водата от накисването. Сложете нахута, водораслите и 4 чаши прясна вода в тенджера. Оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за един час и 15 минути. Добавете сол и продължете готвенето 30-45 минути. Добавете още вода, ако е необходимо. Отцедете нахута и оставете да се охлади. Нарежете изсушените домати и смесете в голяма купа с нахута, червения лук и магданоза. Направете дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок, риган и подправете със сол и черен пипер. Поръсете салатата с дресинга и сирене.

Препоръчани продукти:

БИО Нахут консерва Rapunzel 400 гр.
БИО Винен оцет бял Rapunzel 500 мл.

Вижте също:

Най-красивата плодова торта с маскарпоне

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти за блатовете: - 4 яйца - 1/2 ч.чаша кленов сироп или друг подсладител - 2/3 ч. чаша бяло брашно Необходими продукти за крема: - около 300 гр. маскарпоне - 200 гр. кисело мляко - 5-6 суперни лъжици подсладител (аз слагам мед или кленов сироп) - пресни ягоди, боровинки, малини/или замразени - един банан

Лимонада от диня и малини

Кухня и рецепти / Напитки

Необходими продукти: - 3 лимона - средно голяма диня - шепа малини - листенца мента Начин на приготвяне: Пасирайте в блендер малините, динята и сока от лимоните. Сервирайте с лед и листенца мента в кората от динята.

Сурова веган торта с боровинки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: За основата: - 100 гр. сушени, меки кайсии - една чаена чаша орехи - щипка сол За крема: - 2 чаени чаши кашу, накиснато във вода за 30-40 минути и изплакнато - един белен банан - 3-4 супени лъжици разтопено кокосово масло - 5-6 супени лъжици кленов сироп - ¼ чаша овесено мляко или бадемово мляко, ако е необходимо - 1 чаена лъжица ванилов екстракт - ½ чаша боровинки - шепа пресни листа от мащерка За...