"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Салата с нахут, фета и сушени домати

Автор: Andrea Beaman
Последно обновяване на информацията: 17.01.2018 г.


• 1 чаша органичен нахут
• 4 чаши вода
• Кафяви морски водорасли
• 1 чаена лъжичка хималайска сол
• 5-6 изсушени на слънце домати
• 1 малка глава чревен лук, нарязан на ситно
• 1/4 чаша магданоз, нарязан на ситно
• 1/3 чаша зехтин
• 2 супени лъжици органичен бял винен оцет
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжичка изсушен риган
• Морска сол и прясно смлян черен пипер
• 1/4 килограм фета сирене

Накиснете нахута за една нощ или 8-10 часа. Изхвърлете водата от накисването. Сложете нахута, водораслите и 4 чаши прясна вода в тенджера. Оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за един час и 15 минути. Добавете сол и продължете готвенето 30-45 минути. Добавете още вода, ако е необходимо. Отцедете нахута и оставете да се охлади. Нарежете изсушените домати и смесете в голяма купа с нахута, червения лук и магданоза. Направете дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок, риган и подправете със сол и черен пипер. Поръсете салатата с дресинга и сирене.

Препоръчани продукти:

Препоръчван продукт
БИО Нахут консерва Rapunzel 400 гр.
Препоръчван продукт
БИО Винен оцет бял Rapunzel 500 мл.
БИО Домати сушени Био Класа 100 гр.

Вижте също:

4 смутита за всеки сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Смутитата са навсякъде: в мола, ресторантите за бързо хранене, кафенетата. Но в повечето случаи те трябва да носят името плодови млечни шейкове, които са пълни със захар, замразено кисело мляко, дори сладолед. Правилно приготвеното смути съдържа големи количества плодове и зеленчуци в една компактна и много вкусна напитка. Когато приготвяте смутито опитайте да използвате най-пресните органични съставки от градината или от пазара на земеделските производители....

Сок от червено цвекло, морков и ябълка

Кухня и рецепти / Напитки

Насладете се на чаша от този освежаващ сок с червено цвекло, моркови и ябълка. В допълнение към изброените съставки може да добавите краставица и пресен джинджифил. Съставки • 2 броя средно по размер цвекло • 2 зелени ябълки • 3 моркова • 1/2 краставица • Пресен динджифил Инструкции 1. Измийте и нарежете продуктите. 2. Сложете в блендера и се насладете на крайния резултат – полезна, витаминозна и много вкусна напитка за цялото семейство.

Ризото с диви гъби, кестени, спанак и пармезан

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това технически не е ризото, тъй като не съдържа ориз, а кус-кус. Добавяме и замразени диви гъби, шепа варени белени кестени, спанак и пармезан за перфектен вкус. Ако не сте вегетарианец може да добавите и месо. Ако не обичате кестени, може да ги замените с орехи. Спанакът може също да бъде заменен с други зеленолистни - това е гъвкава и лесна рецепта. Завършете с гарниране с настърган пармезан за неповторим вкус! Време за подготовка 5 мин Време...