"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Сурова лятна веган салата

Автор: Well and awake
Последно обновяване на информацията: 23.06.2017 г.


Става въпрос за проста за приготвяне салата, но с много вкусови нюанси – пикантни репички, освежаваща краставици, сладки боровинки, тахан и маково семе, смесени с лук и лайм и за финал пресни зеленолистни. Това е една от тези салати, в които слагаш каквото имаш под ръка, а крайният продукт е феноменален. Всички съставки в рецептата са приблизителни и може свободно да експериментирате.

В резултат получавате една голяма или две по-малки порции.

Съставки (всички са органични, разбира се)

За салатата:

3 чаши бейби спанак или други зеленолостни
1/2 краставица
2 големи репички (или 4 по-малки)
1/4 чаша боровинки
1/8 чаша сурови слънчогледови семена

За дресинга:

1/4 чаша суров тахан
3 – 4 с.л. маково семе
3 – 4 с.л. изсушен лук
2 с.л. ябълков оцет
1 с.л. сок от лайм
2 с.л. кленов сироп
1/2 ч.л. хималайска сол
1/4 чаша или повече вода до получаване на гъста консистенция, която обаче се изсипва лесно

Краен резултат 2/3 чаша

Подготовка

1. За дресинга. Сложете всички съставки без водата в купа. Смесете с телена бъркалка до получаване на гъста паста. Постепенно добавяйте вода и разбърквайте. Повтаряйте до получаване на желаната консистенция.

2. Поставете спанака, след това нарязаните на полукръгове репичките и краставиците (в кръг по края на съда). Изсипете дресинга върху салатата. Гарнирайте с боровинките и слънчогледовите семена.

Приятен апетит!

Препоръчани продукти:

БИО Кленов сироп клас С Rapunzel 375 мл.

Вижте също:

Пене с песто от броколи ,лют червен пипер и чесън

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това ястие е не само вегетарианско и здравословно , но и завладяващо вкусно и ароматно. Приготвя се лесно и ще превърне вашият обяд или вечеря в едно невероятно кулинарно изживяване. Самото песто не отнема никакво време за приготвяне - просто пасирайте броколите, подправките,ядките и зехтина и с него ще трансформирате всяка паста в нещо великолепно... Необходими съставки: - био пене пълнозърнесто от семолина Alce Nero 500 гр. - 200-300гр....

Здравословен авокадо тост

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими съставки: - 1 голям кръгъл сладък картоф, нарязан по дължина на дълги филийки - 1 чаена лъжичка масло от авокадо - 1 авокадо, пасирано - яйце , чери домати , лук за различните видове тост Начин на приготвяне : 1. Запечете филийките сладък картоф ,като преди това ги поръсите с авокадово масло, до придобиване на златиста коричка. 2. След това декорирайте филийките по желание с яйце , червен лук , чери домати , ягоди.

Мини тортички Без глутен

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - Бяло брашно с набухвател Без глутен Doves Farm 350 гр. - 3 яйца - 120 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Загрейте предварително фурната. 2. Поставете хартийките за печене на мъфините в тавата за печене на мини тортичките. 3. Поставете бялото брашно с набухвател без глутен Doves Farm 350 гр. в купа 4. Разбийте яйцата в купата, добавете олиото и разбийте всичко заедно до гладка смес. 5. Разпределете сместа в приготвените...