"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Олющено просо с рикота и зеленчуци

Автор: Alce Nero
Последно обновяване на информацията: 14.02.2019 г.


Необходими продукти:

- 2 бр. тиквички
- цветя от тиквички
- 100 гр. тиква
- 150 гр. Alce Nero олющено просо
- 2 бр. пресен лук
- 12 бр. чери домати
- няколко листа босилек
- 400 гр. мека рикота
- 150 гр. твърдо сирене
- Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero

Начин на приготвяне:


1. Пригответе просото в кипяща солена вода, следвайки инструкциите на опаковката.
Изцедете и оставете настрани да изстине.
2. Задушете за кратко лука, нарязан на кръгчета с 3 супени лъжици маслиново масло,
след това добавете нарязаната на кубчета тиква, нарязаните тиквички, чери домати и просото.
3. След 10 минути добавете и цветята от тиквички. Добавете сол на вкус.
4. Изключете котлона и като изстине добавете пресния босилек.
5. В купа смесете меката рикота с настъргано сирене.
6. Може да сервирате с помощта на пръстеновидни форми, като сложите последователно слой
рикота, слой зеленчуци, след това друг слой рикота и завършете, като покриете с останалите
зеленчуци. Натиснете съставките надолу, извадете пръстеновидните форми и завършете с парче
масло и останалата част от настърганата рикота.


Препоръчани продукти:

БИО Олющено просо Alce Nero 400 гр.

Вижте също:

Лятна салата с киноа Primeal

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...

Пълнозърнест кус-кус Алче Неро със зеленчуци, кълнове и пилешко

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....

Италиански спагети Алче Неро с белени домати и каперси

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....