"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Олющено просо с рикота и зеленчуци

Автор: Alce Nero
Последно обновяване на информацията: 14.02.2019 г.


Необходими продукти:

- 2 бр. тиквички
- цветя от тиквички
- 100 гр. тиква
- 150 гр. Alce Nero олющено просо
- 2 бр. пресен лук
- 12 бр. чери домати
- няколко листа босилек
- 400 гр. мека рикота
- 150 гр. твърдо сирене
- Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero

Начин на приготвяне:


1. Пригответе просото в кипяща солена вода, следвайки инструкциите на опаковката.
Изцедете и оставете настрани да изстине.
2. Задушете за кратко лука, нарязан на кръгчета с 3 супени лъжици маслиново масло,
след това добавете нарязаната на кубчета тиква, нарязаните тиквички, чери домати и просото.
3. След 10 минути добавете и цветята от тиквички. Добавете сол на вкус.
4. Изключете котлона и като изстине добавете пресния босилек.
5. В купа смесете меката рикота с настъргано сирене.
6. Може да сервирате с помощта на пръстеновидни форми, като сложите последователно слой
рикота, слой зеленчуци, след това друг слой рикота и завършете, като покриете с останалите
зеленчуци. Натиснете съставките надолу, извадете пръстеновидните форми и завършете с парче
масло и останалата част от настърганата рикота.


Препоръчани продукти:

БИО Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл.
БИО Олющено просо Alce Nero 400 гр.
БИО Зехтин с лимон Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
БИО Зехтин лек Extra Virgin Rapunzel 250 мл.

Вижте също:

Италиански спагети Алче Неро с белени домати и каперси

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....

Кус-кус с леща и пореч, рецепта от Алче Неро Италия

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. кус-кус от пълнозърнеста пшеница Alce Nero - 200 гр. планинска леща Alce Nero - 300 гр. пореч (цветя и листа, може да се замени с коприва) - 100 гр. бейби свеж спанак за салата - 1 скилидка чесън - 4 глави средна големина лук - 2 големи стъбла от целина - кората на половин лимон - няколко супени лъжици зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Накиснете лещата за около час....

Салата от кейл и сладък картоф

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти за 6-8 порции : - кейл около 6 броя (може да се замени с всяка друга зелена салата) - два големи сладки картофа, обелени и нарязани - червен лук, обелен и нарязан на тънки филийки - семена от нар - авокадо - няколко супени лъжици Зехтин лек Extra Virgin Rapunzel 250 мл. - оцет - Винен оцет Балсамико Rapunzel 500 мл. - сол - бейби спанак - около 12 фурми без костилка - парченца орехи Начин на приготвяне: Загрейте...