"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Гръцка спаначена салата-паста с фета, маслини, артишок, домати и пеперончини


Последно обновяване на информацията: 03.06.2014 г.


Представяме ви една бърза и цветна рецепта с всички характеристики на гръцка салата включително лимон, маслини, чесън, артишок, домати и фета сирене. Къдривите макарони и люти пеперончини са финалната добавка към тази рецепта, която може да се консумира самостоятелно или като добавка към печени на грил скариди за пример.

За 4-6 порции
Време за приготвяне: 45 минути

Съставки:
¼ чаша екстра върджин зехтин
1 с.л. плюс една ч.л. бял оцет балсамико
2 скилидки чесън, нарязан на ситно (около 2 ч.л.)
Настъргана на ситно кора на 1 лимон (около 2 ч.л.)
1 ч.л. тапенада с черни маслини
1 ч.л. мед
Сол и прясно смлян черен пипер
1 малка глава червен лук, нарязан на тънко (около 1 чаша)
1 консерва (около 400 грама) артишок, изцеден и разрязан на четвъртини по дължина
230 грама чери домати, разрязани на половина (около 1¾ чаша)
½ чаша обезкостени маслини каламата, разрязани на четвъртини по дължина
120 грама сирене фета, натрошено
2 ч.л. ситно нарязан риган
200 грама изцедена паста
5 чаши бейби спанак
⅓ чаша начупени печени орехи
12 малки цели пеперончини, отводнени

Инструкции
1. В голяма купа разбийте зехтина с оцета, чесъна, лимоновата кора, тапенадата, меда, ½ ч.л. сол и малко черен пипер. Добавете лука, артишока, доматите, маслините, фетата и 1 ч.л. риган и разбъркайте добре. Оставете да престои за 20 минути.

2. Сложете голям съд с подсолена вода да заври. Добавете пастаta. След като е готова я отцедете, без да изплаквате.

3. Прехвърлете топлата паста в купата, като овкусите с ¼ ч.л. сол. Добавете спанака, останалия риган, орехите и пеперончините и отново разбъркайте добре. Подправете с допълнителните сол и пипер, ако има нужда. Сервирайте веднага.

Използвана литература:
Pure wow

Вижте също:

Пене с песто от броколи ,лют червен пипер и чесън

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това ястие е не само вегетарианско и здравословно , но и завладяващо вкусно и ароматно. Приготвя се лесно и ще превърне вашият обяд или вечеря в едно невероятно кулинарно изживяване. Самото песто не отнема никакво време за приготвяне - просто пасирайте броколите, подправките,ядките и зехтина и с него ще трансформирате всяка паста в нещо великолепно... Необходими съставки: - био пене пълнозърнесто от семолина Alce Nero 500 гр. - 200-300гр....

Здравословен авокадо тост

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими съставки: - 1 голям кръгъл сладък картоф, нарязан по дължина на дълги филийки - 1 чаена лъжичка масло от авокадо - 1 авокадо, пасирано - яйце , чери домати , лук за различните видове тост Начин на приготвяне : 1. Запечете филийките сладък картоф ,като преди това ги поръсите с авокадово масло, до придобиване на златиста коричка. 2. След това декорирайте филийките по желание с яйце , червен лук , чери домати , ягоди.

Мини тортички Без глутен

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - Бяло брашно с набухвател Без глутен Doves Farm 350 гр. - 3 яйца - 120 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Загрейте предварително фурната. 2. Поставете хартийките за печене на мъфините в тавата за печене на мини тортичките. 3. Поставете бялото брашно с набухвател без глутен Doves Farm 350 гр. в купа 4. Разбийте яйцата в купата, добавете олиото и разбийте всичко заедно до гладка смес. 5. Разпределете сместа в приготвените...