"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Детокс салата със зеленчуци, слънчогледови семена и стафиди

Автор: Oh She Glows
Последно обновяване на информацията: 03.01.2018 г.


Тази салата е гарантиран източник на енергия. Пълноценните салати обикновено са с кратък списък на продукти, веган и не съдържат съставки, производни на пшеницата. Тазседмичното ни предложение е идеално вдъхновение за домашна салата, когато вече сте отегчени от обичайните комбинации от маруля и зеленчуци.

Според Световната Здравна Организация кръстоцветните зеленчуци (като броколи, зеле, карфиол, кейл, кресон) имат детоксикиращо действие, като предоставят подкрепа за имунната и хормонална системи, със силни антиоксидантни свойства, за борба с възпалителните процеси. Тези зеленчуци съдържат голямо разнообразие от витамини и минерали, както и фитонутриенти. Например, една такава група от фитонутриенти, открити в кръстоцветните зеленчуци, са глюкозинолатите. Подсигурете си 3 порции кръстоцветни зеленчуци всяка седмица, за да се възползвате в максимална степен от техните здравословни ползи.

Днешната рецепта е веган, без глутен, без мазнини, без соя. Богата на хранителни вещества, лека и тонизираща салата за прилив енергия. Аз не бих препоръчал да прескочите стафидите, тъй като те добавят необходимата сладост, за да се балансира вкуса на зеленчуците и лимоновия сок. Сложете кленовия сироп точно преди сервиране. Чувствайте се свободни да използвате всякакви билки и подправки. Аз лично обичам стази салата леко поръсена с канела.

Краен резултат: 10 порции (лек и тонизиращ обяд или вечеря за цялата седмица)

Състав:
• 2 глави броколи (без стебла)
• 1 глава карфиол (без стебла)
• 2.5 чаши настъргани моркови
• 1/2 чаша слънчогледови семки
• 1 чаша френско грозде
• 1/2 чаша ситно нарязан пресен магданоз
• 1/2 чаша стафиди
• 4-6 супени лъжици пресен лимонов сок за овкусяване
хималайска сол и пипер на вкус (1/4-1/2 ч.л. сол и повече пипер)
келп
• чист кленов сироп за поръсване

1. Сложете в кухненския робот (или нарежете на ситно на ръка) броколите. Сложете в голяма купа.
2. Обработете по същия начин и карфиола и добавете в купата. Направете същото с морковите.
3. Добавете слънчогледа, френското грозде, стафидите и магданоза. Сложете лимоновия сок и подправките на вкус.
4. Поръсете с кленов сироп.

Насладете се с чай от сенча!

Препоръчани продукти:

БИО Зелен чай Sencha Lebensbaum 75 гр.
БИО Келп на прах Dragon Superfoods 100 гр.
Препоръчван продукт
БИО Кленов сироп клас А Rapunzel 250 мл.
Препоръчван продукт
БИО Кленов сироп клас С Rapunzel 375 мл.
Препоръчван продукт
БИО Стафиди Султана Rapunzel 250 гр.
БИО Слънчогледово семе белено Био Класа 250 гр.
Препоръчван продукт
Хималайска сол в солница Natur Hurtig 200 гр.
Препоръчван продукт
Хималайска сол фина Natur Hurtig 500 гр.

Вижте също:

Ябълкова овесена каша

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Започнете деня с тази здравословна рецепта за овесена каша. Съставки за 4 порции • 4 ябълки, разделени на две • 1 чаша овесени ядки • 4 чаши вода • 3 с.л. кафява захар • ½ ч.л. канела • ¼ с.л. сол • ½ чаша йогурт 1. Разрежете 2 ябълки наполовина и ги изчистете от семената. 2. Загрейте голяма тенджера на средно висока температура. Добавете овеса и гответе, разбърквайте, за около 2 минути. Добавете водата и настърганите...

Протеиново смути с джинджифил

Кухня и рецепти / Напитки

Хранителен състав: • 273 cal • 6 гр. мазнини (1.5 гр. наситени) • 31 гр. въглехидрати • 533 мгр. натрий • 5 гр. фибри • 15 гр. захар • 26 гр. протеин Общо време за приготвяне: 5 минути Съставки 1 чаша неподсладено бадемово мляко 2 лъжици протеин с шоколад 1/2 банан, обелен, нарязан и замразен 1 чаена лъжичка меласа 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил Подготовка 1. Комбинирайте всички съставки в блендер и разбъркайте до получаване...

Празнично ризото с тиква

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това ризото е богато и кремообразно, ароматизирано с орехи, пармезан и шардоне. Перфектната празнична вечеря за всеки важен повод. Съставки • 1 супена лъжица зехтин • 1 1/2 чаши нарязана тиква • 1/2 чаша лук, ситно нарязан • 1 чаша ориз • 1 чаша Шардоне • 4 чаши бульон • 1/2 ч.л. хималайска сол • 1/4 ч.л. пипер • 1/2 чаша настъргано сирене пармезан • 1/2 чаша нарязани орехи Други любими подправки по избор Инструкции 1. Загрейте...