"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Салата от черна леща, рукола и домати

Автор: Радосвет Гълъбов
Последно обновяване на информацията: 07.06.2011 г.


Продукти:
• 1/3 пакет черна леща
рукола
• 2 домата
студено пресован зехтин
хималайска сол (или друга диетична сол)
ябълков Био оцет

Начин на приготвяне:
Варите в тенджера черна леща. Но да не се разкашка. Трябва да е сварена, но не преварена!
Режете сурова рукола вътре в лещата (може и да се накъса, за да не се загубят витамините при рязането).
Слагате и сурови домати, нарязани на малки кубчета.
Слагате зехтин (студено пресован) на вкус, сол и Био оцет.
Всичко това се смесва в голяма купа и се разбърква добре с две вилици.

Зехтинът винаги го складирам в хладилника!
Да не се прекалява с някой продукт за сметка на друг - вкусът трябва да е балансиран и комбинация от всички съставки.
Салатата е идеален стартер и засища добре (заради лещата). Може да се комбинира с второ ястие Печени патладжани с домашна маслинена паста (виж рецептата).

Вижте също:

Шоколадови енергийни топчета

Кухня и рецепти / Десерти

Шоколадови енергийни топчета: - 1 ч.ч. бадеми - 4с.л. био лешников крем с какао Alce Nero 180 гр. - 1/2 чаша кокосови стърготини - 1 супена лъжица кокосово масло - 1 супена лъжица семена от чиа - 1 супена лъжица овесено мляко (ако е необходимо) - 5-6 броя фурми без костилката Сложете всичко в блендера и блендирайте докато стане финна смес. От тестото направете топчета , след което може да ги покриете с кокосови стърготини или филиран...

Чийзкейк с бисквити от спелта, бадеми и мед

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 200 гр. бисквити от спелта Alce Nero - 1 лъжица филиран бадем - 100 гр. масло при стайна температура - 500 гр. заквасена сметана - 500 гр. крема сирене - 2 яйца - 1 необработен лимон - 240гр. мед - настъргана лимонова кора Начин на приготвяне: - Използвайте блендер , за да смесите маслото и бисквитите. - Застелете дъното на 20 см форма, за предпочитане отваряща се, с хартия за печене и разпределете сместа...

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...