"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Салата с печено козе сирене, рукола и чушки


Последно обновяване на информацията: 17.02.2020 г.


Впечатляваща салата подходяща, като предястие за лека вечеря или за лек обяд с приятели.

Необходими продукти:

- 2 бр. печени червени чушки, обелени и нарязани.
- 2 бр. печени жълти чушки, обелени и нарязани.
- зехтин, за дресинг.
- балсамов оцет ,за дресинг
- 1 бр. голям патладжан (или 2 малки), нарязан на 1 см. кръгчета и предварително изпечен.
- 1 бр. печена голяма тиквичка (или 2 малки), нарязана на 1 см. кръгчета.
- 200 гр. козе сирене, нарязано на кръгчета с дебелина на филийката 1 см.
- листенца пресен босилек.
- листа от зелена салата по ваш избор - маруля, бейби спанак, рукола.

Начин на приготвяне:

1. Поставете кръгчетата козе сирене върху лист за печене и печете на умерена температура
докато придобие лек загар.
2. Поставете в марината от зехтин и балсамико печените зеленчуци.
3. При сервирането поставете руколата в голяма купа за салата. Добавете маринованите зеленчуци и най-отгоре разпределете кръгчетата козе сирене. Поръсете с малко от маринатата.

Препоръчани продукти:

БИО Балсамова редукция от Модена Alce Nero 150 мл.
БИО Оцет Балсамико от Модена Alce Nero 250 мл.
БИО Ябълков оцет нефилтриран Alce Nero 500 мл.

Вижте също:

Мини фритата мъфини

Кухня и рецепти / Предястия

Тези мини фритата мъфини са моето решение за бърза закуска -директно за взимане. Друг вариант са - бананов хляб , пудинг с чиа, бързи бисквитки за закуска ... Но понякога предпочитаме по-пикантна и солена закуска. Тогава правя тези мини мъфини, които и децатавзимат за училище. Могат да се консумират директно извадени от фурната или да бъдат съхранени в хладилник за няколко дни. Необходими продукти: Яйцата и копъра са една от любимите ми комбинации,...

Средиземноморска салата с киноа

Кухня и рецепти / Салати

Ако този уикенд ви предстои готвене или пикник, тази салата с киноа ще бъде вкусно допълнение към менюто. Лесно може да мине като гарнитура, но е толкова наситена и свежа ,че може да бъде сервирана и като основно. Тази салата от киноа се запазва добре, ако я приготвите предварително, така че е страхотна рецепта за приготвя- не на здравословен обяд през цялата седмица. Необходими съставки: 1. Киноа 2. Печени чери домати – те добавят богат...

Свежа лимонада от бял бъз

Кухня и рецепти / Напитки

Необходими съставки : 1. Био сироп от цвят на бъз BioGourmet - разрежда се 1:7 или на вкус 2. Сока от 1 -2 лимона 3. Изворна вода 4. Лед