"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Суров хумус от тиквени семена

Автор: Garden in the kitchen
Последно обновяване на информацията: 10.09.2017 г.


Суровите тиквени семена са чудесен източник на Омега 3 мастни киселини, магнезий, мед, цинк и протеин. Любителите на суровата кухня ще бъдат възхитени от аромата и вкуса на тази комбинация.

Хумусът е не само прекрасен и добре изглеждаш апетайзер за вашата трапеза, но съдържа и голям набор от полезни качества. При сервирането на хумуса може да поръсите със зехтин или прясно смлян черен пипер.

Съставки
• 1 кен (400 гр.) нахут
• ¼ чаша сурови тиквени семки
• ¼ чаша зехтин
• 4 с.л. тахан
• 1 лимон (свеж сок)
• 5 скилидки чесън (печен)
Сол и пипер

Начин за приготвяне
1. Обелете чесъна, завийте във фолио и печете на 200 градуса за 45 минути.
2. Смесете всички съставки в кухненския робот до получаване на кремообразна смес. Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник в добре затворен съд до 3-4 дни.

Препоръчани продукти:

БИО Нахут консерва Rapunzel 400 гр.

Вижте също:

Италианска салата с фузили

Кухня и рецепти / Салати

Според моя опит повечето салати с паста изглеждат скучни ,но за това италианската салата се различава и е много по-добра.Тя има повече съставки и е с по-плътен вкус. Необходими продукти: -БИО Фузили трицветни Alce Nero 500 гр. - чери домати - една глава лук ,ситно нарязан - 1-2 бр. краставици - сирене по избор - моцарела , козе сирене - пармезан за поръсване - маслини - пресен босилек - БИО Балсамова редукция от Модена Alce Nero...

Салата с граминя и летни зеленчуци

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - БИО Полу-пълнозърнеста граминя Alce Nero 500 гр. - чери домати - 1 жълта чушка - 1 червена чушка - 2 краставици - 1 тиквичка - сока от 1 лимон - песто дженовезе - ситно нарязано пекорино

Салата с лозови листа ,ориз и фета

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 1 чаша бял или кафяв ориз - 1 чаша нарязани гроздови листа от буркан или предварително бланширани - 1 чаша зелен грах нарязан на едро - 1/2 чаша нарязани копър листа - сока от един лимон - 1 супена лъжица зехтин екстра върджин - 1/4 чаша краве сирене - 1/3 чаша кедрови ядки 1. Сварява се ориза и се овкусява със сол на вкус. 2. Смесва се с нарязаните лозови листа и останалите продукти. 3. Овкусява се на вкус...