"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Веган пържен сайтан


Последно обновяване на информацията: 11.05.2018 г.


Пърженият сайтан, овкусен със смес от подправки, е ястие, което има външен вид и вкус, подобен на пърженото пиле. Само, че е веган.

От какво се нуждаете
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. лук на прах
• 1 ч.л. чесън на прах
• 1 ч.л. черен пипер
• По избор: щипка лют пипер
• 1 1/2 чаши брашно
• По избор: 1/4 чаша хранителна мая
• 1/4 чаша горчица
• 2 с.л. бакпулвер
• 1/2 чаша вода
• 500 гр. сайтан, нарязан на парчета (може да бъде закупено в по-големите обекти на Фантастико, в Метро 1 (на Цариградско шосе) и в ВМВ в Дианабад)

Начин на приготвяне
В средна до голяма купа смесете солта, лука и чесъна на прах, брашното, черния пипер и хранителната мая.

В отделна малка купа разбъркайте горчицата и водата. Добавете 1/3 чаша от сухата смес и разбъркайте добре. Добавете бакпулвера.

Всяко от парченцата сайтан поставете първо в сместа с горчица и след това в сухата смес и пържете до златисто кафяво. Отцедете върху хартия за печене, сервирайте с кетчуп, горчица, барбекю сос или друго по избор и се насладете на вкуса!

Съвет: Ако при пържене парчетата сайтан стават кафяви или черни, а не хрупкаво златисти, мазнината вероятно е твърде гореща! Намалете котлона и опитайте отново.

Хранителна стойност (за порция)
Калории - 388
Мазнини общо - 19 g
Наситени - 5 g
Ненаситени - 8 g
Холестерол - 95 mg
Натрий - 1,929 mg
Въглехидрати - 21 g
Диетични фибри - 3 g
Протеини - 33 g

Препоръчани продукти:

Бакпулвер Без Глутен Doves Farm 130 гр.

Вижте също:

Италианска салата с фузили

Кухня и рецепти / Салати

Според моя опит повечето салати с паста изглеждат скучни ,но за това италианската салата се различава и е много по-добра.Тя има повече съставки и е с по-плътен вкус. Необходими продукти: -БИО Фузили трицветни Alce Nero 500 гр. - чери домати - една глава лук ,ситно нарязан - 1-2 бр. краставици - сирене по избор - моцарела , козе сирене - пармезан за поръсване - маслини - пресен босилек - БИО Балсамова редукция от Модена Alce Nero...

Салата с граминя и летни зеленчуци

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - БИО Полу-пълнозърнеста граминя Alce Nero 500 гр. - чери домати - 1 жълта чушка - 1 червена чушка - 2 краставици - 1 тиквичка - сока от 1 лимон - песто дженовезе - ситно нарязано пекорино

Салата с лозови листа ,ориз и фета

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 1 чаша бял или кафяв ориз - 1 чаша нарязани гроздови листа от буркан или предварително бланширани - 1 чаша зелен грах нарязан на едро - 1/2 чаша нарязани копър листа - сока от един лимон - 1 супена лъжица зехтин екстра върджин - 1/4 чаша краве сирене - 1/3 чаша кедрови ядки 1. Сварява се ориза и се овкусява със сол на вкус. 2. Смесва се с нарязаните лозови листа и останалите продукти. 3. Овкусява се на вкус...