"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Веган пържен сайтан


Последно обновяване на информацията: 11.05.2018 г.


Пърженият сайтан, овкусен със смес от подправки, е ястие, което има външен вид и вкус, подобен на пърженото пиле. Само, че е веган.

От какво се нуждаете
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. лук на прах
• 1 ч.л. чесън на прах
• 1 ч.л. черен пипер
• По избор: щипка лют пипер
• 1 1/2 чаши брашно
• По избор: 1/4 чаша хранителна мая
• 1/4 чаша горчица
• 2 с.л. бакпулвер
• 1/2 чаша вода
• 500 гр. сайтан, нарязан на парчета (може да бъде закупено в по-големите обекти на Фантастико, в Метро 1 (на Цариградско шосе) и в ВМВ в Дианабад)

Начин на приготвяне
В средна до голяма купа смесете солта, лука и чесъна на прах, брашното, черния пипер и хранителната мая.

В отделна малка купа разбъркайте горчицата и водата. Добавете 1/3 чаша от сухата смес и разбъркайте добре. Добавете бакпулвера.

Всяко от парченцата сайтан поставете първо в сместа с горчица и след това в сухата смес и пържете до златисто кафяво. Отцедете върху хартия за печене, сервирайте с кетчуп, горчица, барбекю сос или друго по избор и се насладете на вкуса!

Съвет: Ако при пържене парчетата сайтан стават кафяви или черни, а не хрупкаво златисти, мазнината вероятно е твърде гореща! Намалете котлона и опитайте отново.

Хранителна стойност (за порция)
Калории - 388
Мазнини общо - 19 g
Наситени - 5 g
Ненаситени - 8 g
Холестерол - 95 mg
Натрий - 1,929 mg
Въглехидрати - 21 g
Диетични фибри - 3 g
Протеини - 33 g

Препоръчани продукти:

Бакпулвер Без Глутен Doves Farm 130 гр.

Вижте също:

Супа от лапад с ориз и лимон

Кухня и рецепти / Супи

Несъмнено едно от най-полезните неща през пролетта това са - лапад и коприва. Лападът съдържа желязо и хлорофил. Той е многогодишно растение от семейство Лападови и се отглежда като листен зеленчук. Разпространен е навсякъде в Европа. Историята на лапада датира от античността, когато чрез него римските войски открили спасение от жаждата по време на военен поход. Необходими съставки: - сок от лимон на вкус - 200 гр. ориз - листа...

Шоколадови бисквитки - яйца без печене, без захар

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 ч. чаши брашно от слънчогледово семе или бадемово брашно - ½ чаша еритритол на прах или ¼ чаша ксилитол на прах( всички алтернативни подсладители са подходящи - мед , агаве , кленов сироп и др. ) - 200 гр. крема сирене - 4 супени лъжици разтопено масло - 1 чаена лъжичка ванилия - ½ чаена лъжичка меласа по избор - ¼ чаша шоколадов чипс без захар За глазурата: - 200гр. разтопен шоколад...

Гнезда от картоф, яйце и авокадо

Кухня и рецепти / Предястия

Необходими продукти: - 3-4 средно големи предварително сварени картофа - краве масло или зехтин за овкусяване на картофите - 12 яйца, според формата за мъфини - 1-2 броя авокадо за декорация Начин на приготвяне: 1. Намачкват се картофите с малко масло или зехтин и се слагат на дъното на формата за мъфини. 2. След това се слага по едно яйце във всяка формичка над намачканите картофи. 3. Поръсват се със сол и пипер, мащерка или магданоз...