"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Веган пържен сайтан


Последно обновяване на информацията: 11.05.2018 г.


Пърженият сайтан, овкусен със смес от подправки, е ястие, което има външен вид и вкус, подобен на пърженото пиле. Само, че е веган.

От какво се нуждаете
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. лук на прах
• 1 ч.л. чесън на прах
• 1 ч.л. черен пипер
• По избор: щипка лют пипер
• 1 1/2 чаши брашно
• По избор: 1/4 чаша хранителна мая
• 1/4 чаша горчица
• 2 с.л. бакпулвер
• 1/2 чаша вода
• 500 гр. сайтан, нарязан на парчета (може да бъде закупено в по-големите обекти на Фантастико, в Метро 1 (на Цариградско шосе) и в ВМВ в Дианабад)

Начин на приготвяне
В средна до голяма купа смесете солта, лука и чесъна на прах, брашното, черния пипер и хранителната мая.

В отделна малка купа разбъркайте горчицата и водата. Добавете 1/3 чаша от сухата смес и разбъркайте добре. Добавете бакпулвера.

Всяко от парченцата сайтан поставете първо в сместа с горчица и след това в сухата смес и пържете до златисто кафяво. Отцедете върху хартия за печене, сервирайте с кетчуп, горчица, барбекю сос или друго по избор и се насладете на вкуса!

Съвет: Ако при пържене парчетата сайтан стават кафяви или черни, а не хрупкаво златисти, мазнината вероятно е твърде гореща! Намалете котлона и опитайте отново.

Хранителна стойност (за порция)
Калории - 388
Мазнини общо - 19 g
Наситени - 5 g
Ненаситени - 8 g
Холестерол - 95 mg
Натрий - 1,929 mg
Въглехидрати - 21 g
Диетични фибри - 3 g
Протеини - 33 g

Препоръчани продукти:

Бакпулвер Без Глутен Doves Farm 130 гр.
Хималайска сол в солница Natur Hurtig 200 гр.

Вижте също:

Лесна пролетна салата

Кухня и рецепти / Салати

СЪСТАВКИ: - ½ чаша обикновен кисело мляко - 2 супени лъжици Зехтин Extra Virgin Rapunzel - 1 супена лъжица пресен лимонов сок - 1 скилидка чесън, фино настъргана - 2 супени лъжици ситно нарязан лук, плюс още за сервиране - 2 супени лъжици ситно нарязана мента, плюс още за сервиране - сол на вкус - 2 краставици, нарязани - 1 авокадо, нарязано - 2 лука, ситно нарязани - 3 репички, нарязани - 1 чаша тънко нарязан зелен грах - ¾...

Веган панакота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 500 мл. напитка от ориз Басмати Alce Nero - 500 мл. соева напитка Alce Nero - 130 гр. светло кафява тръстикова захар Alce Nero - 20 гр. захаросани портокалови кори - 5 гр. агар-агар на прах - 1 бр. ванилия - диви плодове - прясна мента Начин на приготвяне: Поставете напитките в съд с незалепващо покритие на котлона заедно с всички съставки и ванилията. Затоплете за около 5 минути, като разбърквате. Отстранете...

Коледни медени сладки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 броя яйца - 200 мл. прясно мляко - 2/3 чаена чаша подсладител от фурми Rapunzel - 50 гр. краве масло - 2 супени лъжици мед - 2 чаени лъжици хлебна сода - 2 2/3 чаени чаши брашно Това са необходимите съставки за 5 блата на селска френска торта, но това е и чудна рецепта за коледни сладки. Стават лесно и са много вкусни. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура, а маслото трябва да е меко. Разбивате...