"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Празнично ризото с тиква

Автор: Cathy Trochelman, Lemon Tree Dwelling
Последно обновяване на информацията: 06.04.2018 г.


Това ризото е богато и кремообразно, ароматизирано с орехи, пармезан и шардоне. Перфектната празнична вечеря за всеки важен повод.

Съставки
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 1/2 чаши нарязана тиква
• 1/2 чаша лук, ситно нарязан
• 1 чаша ориз
• 1 чаша Шардоне
• 4 чаши бульон
• 1/2 ч.л. хималайска сол
• 1/4 ч.л. пипер
• 1/2 чаша настъргано сирене пармезан
• 1/2 чаша нарязани орехи
Други любими подправки по избор


Инструкции
1. Загрейте зехтина в голям съд. Вътре разбъркайте тиквата и лука и гответе на средна температура, докато тиквата омекне и може да мачка.
2. Добавете ориза и гответе за 1 минута, като бъркате непрекъснато.
3. Добавете шардонето и отново разбърквате, докато течността се абсорбира.
4. Започнете да добавяте бульона, по 1/2 чаша на път, като разбърквате след всяко добавяне, докато течността се усвои.
5. След като ризотото е добре сварено, кремообразно, махнете тигана от котлона.
6. Разбъркайте с подправките, солта и черния пипер.
7. Сервирайте, като поръсите с орехите и пармезана.

Препоръчани продукти:

БИО Зехтин лек Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
БИО Вино Шардоне Bianco Veneto Rapunzel 750 мл.
БИО Зеленчуков бульон Rapunzel 8 x 10,5 гр.
БИО Ориз за ризото Rapunzel 500 гр.

Вижте също:

Свежа и лесна салата

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - едно авокадо - червен лук , ситно нарязан - зехтин на вкус - сока на един лимон - няколко чери домати - една маруля ,накъсана на малки парчета - няколко семена черен боб

Лесна супа с тортелини

Кухня и рецепти / Супи

Тази супа се приготвя лесно и бързо. Готова е за по-малко от 20 минути. Необходими продукти: - пакетче тортелини (по ваш избор) - консерва домати (или пресни домати) - различни зеленчуци нарязани на ситно ( или пакетче замразени зеленчуци) - пресен босилек или магданоз за поръсване - сол и пипер на вкус Начин на приготвяне: 1.В тенджера с вода изсипете доматите и оставете да поври. 2. Добавете зеленчуците . Изчакайте отново водата...

Витаминозен сок за повече желязо

Кухня и рецепти / Напитки

Когато организмът ни е изтощен и има нужда от повече енергия , соковете богати на витамини ще ни помогнат да възвърнем силите си. Този сок ще ни освежи и разхлади в горещите летни дни... Съставки: - 2 броя средно големи глави червено цвекло - Една ябълка - Един лимон - Два моркова - Няколко листа спанак Измийте и почистете всички продукти и ги сложете в сокоизтисквачката. Консумирайте на момента!