"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пене с песто от броколи, лют червен пипер и чесън

Автор: realfood.tesco, Алче Неро Италия
Последно обновяване на информацията: 11.02.2021 г.


Това ястие е не само вегетарианско и здравословно, но и завладяващо вкусно и ароматно. Приготвя се лесно и ще превърне вашият обяд или вечеря в едно невероятно кулинарно изживяване. Самото песто не отнема никакво време за приготвяне - просто пасирайте броколите, подправките, ядките и зехтина и с него ще трансформирате всяка паста в нещо великолепно ...

Необходими съставки:

- био пене пълнозърнесто от семолина Alce Nero 500 гр.
- 200-300 гр. броколи
- 30 гр. босилек, може и пресен ако имате
- 40 гр. печени пасирани лешници или друг вид ядки
- 5 ч.л. зехтин
- 30 гр. твърдо сирене или пармезан, ситно настърган. Плюс допълнително за сервиране
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 голям червен лют пипер, нарязан на тънки кръгчета


1. В тиган с вряща вода сварете пастата, следвайки инструкциите на опаковката.
2. В друг съд с вряща вода бланширайте броколите за 3 минути, отцедете и освежете под студена вода.
3. За да приготвите пестото пасирайте броколите, ядките, зехтина, подправките.
4. Добавете сиренето и 4-5 с.л. вода.
5. Смесете пастата и пестото и задушете в тиган.
6. След това добавете чесъна и лютия пипер, докато придобият лек загар.
7. При сервиране декорирайте с подправки и твърдо сирене.






Вижте също:

Супа от лапад с ориз и лимон

Кухня и рецепти / Супи

Несъмнено едно от най-полезните неща през пролетта това са - лапад и коприва. Лападът съдържа желязо и хлорофил. Той е многогодишно растение от семейство Лападови и се отглежда като листен зеленчук. Разпространен е навсякъде в Европа. Историята на лапада датира от античността, когато чрез него римските войски открили спасение от жаждата по време на военен поход. Необходими съставки: - сок от лимон на вкус - 200 гр. ориз - листа...

Шоколадови бисквитки - яйца без печене, без захар

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 ч. чаши брашно от слънчогледово семе или бадемово брашно - ½ чаша еритритол на прах или ¼ чаша ксилитол на прах( всички алтернативни подсладители са подходящи - мед , агаве , кленов сироп и др. ) - 200 гр. крема сирене - 4 супени лъжици разтопено масло - 1 чаена лъжичка ванилия - ½ чаена лъжичка меласа по избор - ¼ чаша шоколадов чипс без захар За глазурата: - 200гр. разтопен шоколад...

Гнезда от картоф, яйце и авокадо

Кухня и рецепти / Предястия

Необходими продукти: - 3-4 средно големи предварително сварени картофа - краве масло или зехтин за овкусяване на картофите - 12 яйца, според формата за мъфини - 1-2 броя авокадо за декорация Начин на приготвяне: 1. Намачкват се картофите с малко масло или зехтин и се слагат на дъното на формата за мъфини. 2. След това се слага по едно яйце във всяка формичка над намачканите картофи. 3. Поръсват се със сол и пипер, мащерка или магданоз...