"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пене с песто от броколи, лют червен пипер и чесън

Автор: realfood.tesco, Алче Неро Италия
Последно обновяване на информацията: 11.02.2021 г.


Това ястие е не само вегетарианско и здравословно, но и завладяващо вкусно и ароматно. Приготвя се лесно и ще превърне вашият обяд или вечеря в едно невероятно кулинарно изживяване. Самото песто не отнема никакво време за приготвяне - просто пасирайте броколите, подправките, ядките и зехтина и с него ще трансформирате всяка паста в нещо великолепно ...

Необходими съставки:

- био пене пълнозърнесто от семолина Alce Nero 500 гр.
- 200-300 гр. броколи
- 30 гр. босилек, може и пресен ако имате
- 40 гр. печени пасирани лешници или друг вид ядки
- 5 ч.л. зехтин
- 30 гр. твърдо сирене или пармезан, ситно настърган. Плюс допълнително за сервиране
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 голям червен лют пипер, нарязан на тънки кръгчета


1. В тиган с вряща вода сварете пастата, следвайки инструкциите на опаковката.
2. В друг съд с вряща вода бланширайте броколите за 3 минути, отцедете и освежете под студена вода.
3. За да приготвите пестото пасирайте броколите, ядките, зехтина, подправките.
4. Добавете сиренето и 4-5 с.л. вода.
5. Смесете пастата и пестото и задушете в тиган.
6. След това добавете чесъна и лютия пипер, докато придобият лек загар.
7. При сервиране декорирайте с подправки и твърдо сирене.






Вижте също:

Италианска салата с фузили

Кухня и рецепти / Салати

Според моя опит повечето салати с паста изглеждат скучни, но за това италианската салата се различава и е много по-добра. Тя има повече съставки и е с по-плътен вкус. Необходими продукти: -БИО Фузили трицветни Alce Nero 500 гр. - чери домати - една глава лук, ситно нарязан - 1-2 бр. краставици - сирене по избор - моцарела, козе сирене - пармезан за поръсване - маслини - пресен босилек - БИО Балсамова редукция от Модена Alce Nero...

Салата с граминя и летни зеленчуци

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - БИО Полу-пълнозърнеста граминя Alce Nero 500 гр. - чери домати - 1 жълта чушка - 1 червена чушка - 2 краставици - 1 тиквичка - сок от 1 лимон - песто дженовезе - ситно нарязано пекорино

Салата с лозови листа, ориз и фета

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 1 чаша бял или кафяв ориз - 1 чаша нарязани гроздови листа от буркан или предварително бланширани - 1 чаша зелен грах нарязан на едро - 1/2 чаша нарязани копър листа - сока от един лимон - 1 супена лъжица зехтин екстра върджин - 1/4 чаша краве сирене - 1/3 чаша кедрови ядки 1. Сварява се ориза и се овкусява със сол на вкус. 2. Смесва се с нарязаните лозови листа и останалите продукти. 3. Овкусява се на вкус...