"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пълнена тиква с ориз и боровинки

Автор: jamieoliver.com
Последно обновяване на информацията: 08.01.2018 г.


Порции 6

Хранителни качества на порция
• Калории - 300 ; 15%
• Мазнини - 8.9 гр. ; 13%
• Наситени мазнини - 1.3 гр. ; 7%
• Протеини - 5.1 гр. ; 10%
• Въглехидрати - 51.1 гр.; 20%
• Захари - 22.2 гр. ; 25%
• Сол - 1.2 гр,; 20%
• Фибри - 6.5 гр.

Съставки
• 1 тиква (1.2 кг)
зехтин
• 1 глава червен лук
• 1 скилидка чесън
• 1 връзка пресен градински чай, (30 гр.)
• 10 изсушени домати
• 75 гр. кестени
• 75 гр. ориз басмати
• 75 гр. изсушени боровинки
• 1 щипка от любимите подправки
Червено вино

Начин на приготвяне
1. Загрейте фурната до 180 ° C
2. Измийте тиквата, внимателно разрежете на половина по дължина, след това отстранете семената. Използвай лъжица, за да извадите от сърцевината на тиквата.
3. Изсипете ситно настърганата сърцевина и ги сложете в тиган на средна температура с 2 супени лъжици масло.
4. Обелете, фино нарежете и добавете лука и чесъна, като разбърквате редовно. Сложете и накъсания градинския чай, изсушените на слънце домати и кестените.
5. Разбъркайте в тигана с ориза, боровинките, щипка морска сол и черен пипер и вино. Гответе 10 минути, или докато продуктите омекнат, като разбърквате от време на време.
6. Изсипете сместа в улея на двете половинки, след това ги слепете отново. Обтрийте кожата на тиквата с малко масло, сол и черен пипер, и допълнителни подправки по ваш избор.
7. Печете във фолио за около 2 часа, или докато тиквата омекне добре.
8. След като сте готови, поставете ястието на масата, нарежете хубави дебели резени и сервирайте с любима гарнитура.

Препоръчани продукти:

БИО Вино Темпранильо Rapunzel 750 мл.
БИО Масло Гхи Rapunzel 250 гр.

Вижте също:

Сурова веган торта с боровинки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: За основата: - 100гр. сушени , меки кайсии - една чаена чаша орехи - щипка сол За крема: - 2 чаени чаши кашу , накиснато във вода за 30-40 минути и изплакнато - един белен банан - 3-4 супени лъжици разтопено кокосово масло - 5-6 супени лъжици кленов сироп - ¼ чаша овесено мляко или бадемово мляко, ако е необходимо - 1 чаена лъжица ванилов екстракт - ½ чаша боровинки - шепа пресни листа от мащерка За...

Свежа и лесна салата

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - едно авокадо - червен лук, ситно нарязан - зехтин на вкус - сока на един лимон - няколко чери домати - една маруля, накъсана на малки парчета - около 100 гр. червен боб от консерва

Лесна супа с тортелини

Кухня и рецепти / Супи

Тази супа се приготвя лесно и бързо. Готова е за по-малко от 20 минути. Необходими продукти: - пакетче тортелини (по ваш избор) - консерва домати (или пресни домати) - различни зеленчуци нарязани на ситно (или пакетче замразени зеленчуци) - пресен босилек или магданоз за поръсване - сол и пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. В тенджера с вода изсипете доматите и оставете да поври. 2. Добавете зеленчуците. Изчакайте отново водата...