"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пълнена тиква с ориз и боровинки

Автор: jamieoliver.com
Последно обновяване на информацията: 08.01.2018 г.


Порции 6

Хранителни качества на порция
• Калории - 300 ; 15%
• Мазнини - 8.9 гр. ; 13%
• Наситени мазнини - 1.3 гр. ; 7%
• Протеини - 5.1 гр. ; 10%
• Въглехидрати - 51.1 гр.; 20%
• Захари - 22.2 гр. ; 25%
• Сол - 1.2 гр,; 20%
• Фибри - 6.5 гр.

Съставки
• 1 тиква (1.2 кг)
зехтин
• 1 глава червен лук
• 1 скилидка чесън
• 1 връзка пресен градински чай, (30 гр.)
• 10 изсушени домати
• 75 гр. кестени
• 75 гр. ориз басмати
• 75 гр. изсушени боровинки
• 1 щипка от любимите подправки
Червено вино

Начин на приготвяне
1. Загрейте фурната до 180 ° C
2. Измийте тиквата, внимателно разрежете на половина по дължина, след това отстранете семената. Използвай лъжица, за да извадите от сърцевината на тиквата.
3. Изсипете ситно настърганата сърцевина и ги сложете в тиган на средна температура с 2 супени лъжици масло.
4. Обелете, фино нарежете и добавете лука и чесъна, като разбърквате редовно. Сложете и накъсания градинския чай, изсушените на слънце домати и кестените.
5. Разбъркайте в тигана с ориза, боровинките, щипка морска сол и черен пипер и вино. Гответе 10 минути, или докато продуктите омекнат, като разбърквате от време на време.
6. Изсипете сместа в улея на двете половинки, след това ги слепете отново. Обтрийте кожата на тиквата с малко масло, сол и черен пипер, и допълнителни подправки по ваш избор.
7. Печете във фолио за около 2 часа, или докато тиквата омекне добре.
8. След като сте готови, поставете ястието на масата, нарежете хубави дебели резени и сервирайте с любима гарнитура.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Веган панакота с агар агар и плодове

Кухня и рецепти / Десерти

Този десерт е прекрасен за горещите дни, защото е лек, свеж и разхлаждащ. Може да се консумира от малки и големи. Необходими продукти: - 1л. растително мляко по избор (вкъщи ползваме овесено, защото има естествена сладост) - 2 ч.л. агар агар (продава се и на пакетчета, аз използвах 2) - ванилова захар - подсладител по избор (аз използвах сироп от цвят на кокос) - различни плодове - боровинки, малини, череши - ядки за украса - листенца...

Лесен десерт с овесени ядки и банан

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 3 яйца - един банан - 300 гр. овесени ядки (предварително накиснати) - чия семена - БИО Сироп от фурми Biopont 300 гр. - около 2 супени лъжици - 20-30 гр. гр. меко масло - боровинки или ягоди - орехи Начин на приготвяне : Разбиват се яйцата и се добавя намачкания банан. След това се добавят овесените ядки и се разбърква. Накрая се добавя маслото, ядките и плодовете. Пече се на предварително загрята...

Здравословни коледни линцери

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - краве масло - 150 гр. - сироп от фурми - 50гр. - бадемово брашно или смлени бадеми - 150 гр. - ванилия - 1 шушулка (ако нямате може ванилена захар) - БИО Пшенично брашно за всякакви цели тип 0 Alce Nero - 150 гр. - яйца - 1 бр. - канела - 1 щипка - мармалад без захар Начин на приготвяне: Маслото трябва да е на стайна температура и да е меко, за да се смеси добре с подсладителя. Разбъркват се с миксер...