"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пълнена тиква с ориз и боровинки

Автор: jamieoliver.com
Последно обновяване на информацията: 08.01.2018 г.


Порции 6

Хранителни качества на порция
• Калории - 300 ; 15%
• Мазнини - 8.9 гр. ; 13%
• Наситени мазнини - 1.3 гр. ; 7%
• Протеини - 5.1 гр. ; 10%
• Въглехидрати - 51.1 гр.; 20%
• Захари - 22.2 гр. ; 25%
• Сол - 1.2 гр,; 20%
• Фибри - 6.5 гр.

Съставки
• 1 тиква (1.2 кг)
зехтин
• 1 глава червен лук
• 1 скилидка чесън
• 1 връзка пресен градински чай, (30 гр.)
• 10 изсушени домати
• 75 гр. кестени
• 75 гр. ориз басмати
• 75 гр. изсушени боровинки
• 1 щипка от любимите подправки
Червено вино

Начин на приготвяне
1. Загрейте фурната до 180 ° C
2. Измийте тиквата, внимателно разрежете на половина по дължина, след това отстранете семената. Използвай лъжица, за да извадите от сърцевината на тиквата.
3. Изсипете ситно настърганата сърцевина и ги сложете в тиган на средна температура с 2 супени лъжици масло.
4. Обелете, фино нарежете и добавете лука и чесъна, като разбърквате редовно. Сложете и накъсания градинския чай, изсушените на слънце домати и кестените.
5. Разбъркайте в тигана с ориза, боровинките, щипка морска сол и черен пипер и вино. Гответе 10 минути, или докато продуктите омекнат, като разбърквате от време на време.
6. Изсипете сместа в улея на двете половинки, след това ги слепете отново. Обтрийте кожата на тиквата с малко масло, сол и черен пипер, и допълнителни подправки по ваш избор.
7. Печете във фолио за около 2 часа, или докато тиквата омекне добре.
8. След като сте готови, поставете ястието на масата, нарежете хубави дебели резени и сервирайте с любима гарнитура.

Препоръчани продукти:

БИО Вино Темпранильо (Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla) Rapunzel 750 мл.
БИО Масло Гхи Rapunzel 250 гр.

Вижте също:

Мини шоколадови палачинки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 2 яйца - 3/4 чаена чаша брашно - 3 чаени лъжици неподсладено какао - 2 чаени лъжици захар или друг подсладител - една чаена чаша кисело мляко - 1 чаена лъжица сода разтворена в млякото Начин на приготвяне: 1. Смесете всички съставки в голяма купа ,като накрая сложите киселото мляко със содата. 2. Загрейте тигата на средна степен и печете няколко минути докато добият лек загар. 3. Гарнирайте с пресни плодове...

Най-красивата плодова торта с маскарпоне

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти за блатовете: - 4 яйца - 1/2 ч.чаша кленов сироп или друг подсладител - 2/3 ч. чаша бяло брашно Необходими продукти за крема: - около 300 гр. маскарпоне - 200 гр. кисело мляко - 5-6 суперни лъжици подсладител (аз слагам мед или кленов сироп) - пресни ягоди, боровинки, малини/или замразени - един банан Начин на приготвяне: 1.Разбиват се яйцата и подсладителя до получаване на кремообразна гъста смес. 2....

Лимонада от диня и малини

Кухня и рецепти / Напитки

Необходими продукти: - 3 лимона - средно голяма диня - шепа малини - листенца мента Начин на приготвяне: Пасирайте в блендер малините, динята и сока от лимоните. Сервирайте с лед и листенца мента в кората от динята.