"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Конопено-авокадено мляко

Автор: Аlfiola.net
Последно обновяване на информацията: 02.12.2013 г.


Конопените семена са изключително вкусни, хранителни, полезни (омега-6 и омега-3 мастните киселини са в идеална пропорция от 3:1) и най-добре е да се приемат в сурово състояние. Белените семенцата могат да бъдат добавяни в салати, основни сурови ястия, кремове, дипове, смутита, като украса … или във вид на конопено ядково мляко.

Хранителна стойност за 100 гр.:
Енергийност: 2134 KJ/ 514 KCAL;
Протеини: 30 g;
Мазнини: 41 g;
Наситени: 4 g;
Омега-3 есенциални мастни киселини: 6.9 g;
Омега-6 ЕМК: 21.2 g;
Омега-9 ЕМК: 8.9 g;
Въглехидрати: 11 g;
Фибри: 9.3 g;
Захари: 1.7 g;
Натрий: 4.46 g;
Калций: 61.67 mg ;
Желязо: 3 mg;
Фосфор: 1860 mg;
Магнезий: 865.5 mg;
Витамин Е: 3.68 mg;




Необходими съставки за млякото:
1 чаша необелени конопени семена – накиснати за около 7-8 часа в чиста и хладка вода (ако решите да използвате белени конопени семена е необходимо да ги накиснете във вода за около 2 часа, а след пасирането няма нужда да прецеждате млякото)
1-2 бр. авокадо
водата от 2 кокосови ореха (ако имате на разположение)
3 чаши (или 2 ч. ако искате млякото ви да се получи по-гъсто) чиста изворна или филтрирана вода – добре е водата да е леко топла, но не гореща, за да могат по-добре да се извлекат полезните вещества от семената
мед
ванилия




Начин на приготвяне: Смелете накиснатите конопени семена в началото с малка част от водата, мелете 1-2 минути и след това добавете останалата вода. Прецедете получилата се смес с торбичка за ядкови млека или през няколко пласта марля. Обелете авокадото (може да сложите 2 бр. авокадо и така напитката ви ще стане още по-нежна, креообразна и плътна), пасирайте го с малка част от прецеденото мляко, така че да се получи еднородно, пухкаво кремче. След това към конопеното мляко добавете авокаденото кремче, водата от кокосовите орехи, меда, ванилията и пасирайте за кратко, докато се хомогенизира сместа.

Добре е млякото да се изпива веднага след приготвянето, а ако е необходимо може да го съхраните за кратко в хладилник.




Конопените семена освен, че са вкусни, имат и лечебни способности – прилагат се успешно при възпаление на пикочо-половите пътища, нефрит, бъбречни камъни, задух, пневмония, плеврит, кашлица, запек, гнойни течения, трипер, простата, туберкулоза, епилепсия. А счукано семе може да се наложи върху циреи, оток, натъртвания, възпалени от кърмене гърди, болки в гърлото.

Препоръчвам ви и да се сдобиете с книгата на Дейвид Улф „Суперхраните“ – в нея той обяснява много подробно за невероятните ползи от конопа:
"Семената на конопа съдържат всички незаменими аминокиселини и мастни киселини, необходими за поддържането на човешкото здраве. Нито едно друго растение не съдържа тези незаменими аминокиселини в толкова лесно смилаема форма или съдържа незаменимите (есенциални) мастни киселини в такова перфектно съотношение, което да отговаря на хранителните нужди на човека.
Суровите конопени семена са един от най-богатите източници на пълен протеин в Природата, тъй като съдържат 33-37% чист, усвоим протеин, заедно с непокътнатата жизнена енергия и ензими. Само водораслите от типа на спирулина , синьо-зелените водорасли AFA и морския фитопланктон превъзхождат конопа по съдържание на протеини." - Дейвид Улф

Черпете с пълни шепи от енергията, която Майка Природа ни дарява и работете за постигане на истинско и цялостно здраве на всички нива.

За още вкусни рецепти разгледайте Alfiola.net

Вижте също:

Топ 7 рецепти за фрешове с есенни плодове и зеленуци

Кухня и рецепти / Напитки

Независимо дали искате да се детоксикирате, да засилите имунната система за ефективна борба с вирусите и бактериите или просто обичате плодово-зеленчуковите сокове, предлагаме ви няколко отлични есенни рецепти за свеж, прясно изцеден сок. Разгледайте нашето разнообразие от висок клас сокоизстисквачки и фреш машини. 1. Круши и горски плодове Съставки 1/2 чаша боровинки 1/2 чаша череши 3 круши, без семена 1 ябълка, без семена 2. Тиквено-ябълков...

Шотове за борба с настинки през студения есенно-зимен сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Студеният сезон вече се проявява във всичките си измерения, включително все повече кихащи, кашлящи и подсмърчащи хора около нас. Новата ни рецепта представлява една много мощна смес, която може да се приема в малки дози през целия ден. Тази пикантна напитка ще ви помогне да се почувствате по-добре и да се възстановите по-бързо. Медът е най-добрата част, носейки сладост и отнемайки от силния аромат на чесъна, джинджифила и черния пипер. Ако не успеете...

Суров ананасов оцет

Кухня и рецепти / Салати

Днес ви предлагаме рецепта, която ще оживи всеки салатен дресинг, вегетарианско ястие или сос, като същевременно добави разнообразие от ползи за здравето. Ще ви покажем как да направите суров оцет от ананас. Подобно на суровия ябълков оцет, суровият оцет от ананас има неизчерпаеми ползи за здравето. • Подобрява храносмилането • Намалява възпалението • Укрепва имунната система • Помага на тялото по-добре да абсорбира хранителните вещества Какво...