"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Чиа вода – натурална енергийна напитка

Автор: Надя Петрова - natureinsider, Oh she glows.com
Последно обновяване на информацията: 24.07.2017 г.


Днес ще ви разкажем за една здравословна мексиканска напитка Чиа фреска. Прави се с вода, чиа семена, сок от лимон или лайм, подсладител и служи за увеличаване на енергийните нива. При накисването на чиа семената във вода знаем, че се получава гелообразна субстанция, която прави напитката много лесна за поглъщане.

Според проучванията се оказва, че Инките и Ацтеките са можели да оцеляват със седмици без прием на нормална вода. Вместо нея обаче те приемали чиа семена и течността от кактусите около тях, които както се оказва били богати на нещо, което днес наричаме гел-вода.

Полезни качества на чиа семената:
• Чиа семената са богати на Омега 3 мастни киселини, дори повече от лененото семе
• Чиа семената не трябва да бъдат смляни, за да се абсорбират от организма и могат да бъдат съхранявани за дълъг период от време без да гранясват
• Спомагат за хидратацията благодарение на способността си да абсорбират водата до 9-10 пъти собственото си тегло
• Чиа семената съдържат фибри, протеини, калций, магнезий, мед, желязо, цинк и много други хранителни вещества

Рецепта за Чиа Фреска
Краен резултат - две чаши

Съставки:
• 2 чаши обикновена или кокосова вода
• 1.5 с.л. чиа семена
• 1/2 с.л. пресен лимонов или сок от лайм
• Подсладител, на вкус (например 1/2 ч.л. кленов сироп)

1. Смесете чиата и водата в еко бутилка Equa и разбъркайте много добре, за да ги комбинирате. Оставете да престои така за десетина минути. Разклащайте леко бутилката от време на време, за да може чиа семената да се разделят и да се желират.
2. Добавете лимоновия сок и подсладителя. Разбъркайте добре.
Забележка: Тъй като чиа семената ще се утаят на дъното, разклатете добре преди консумация.

Надя Петрова ни е подготвила и една чудесна рецепта за Чиа пудинг с кокосово мляко и плодове
• 1/2 чаша кокосово мляко (от кен)
• 1/4 чаша боровинки
• 1-2 с.л. чиа семена
• 10 гр. ONE, по желание
люляк, по желание, може да се добави и в пудинга и като декорация

Кокосовото мляко се блендира с боровинките и ONE. В купа се излива сместа, добавят се чиа семената и се оставя за 15-30 мин. Консумира се веднага или се съхранява в хладилник до седмица.

Препоръчани продукти:

Стъклена бутилка EQUA Mismatch Пясъчно небе 750 мл.
Стъклена бутилка EQUA Squeeze Жълто 550 мл.
ЕКО бутилка EQUA Глухарче BPA free 600 мл.
БИО Чиа семена Здравословен 200 гр.
БИО Кленов сироп клас С Rapunzel 375 мл.
БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл.

Вижте също:

Коледни медени сладки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 броя яйца - 200 мл. прясно мляко - 2/3 чаена чаша подсладител от фурми Rapunzel - 50 гр. краве масло - 2 супени лъжици мед - 2 чаени лъжици хлебна сода - 2 2/3 чаени чаши брашно Това са необходимите съставки за 5 блата на селска френска торта, но това е и чудна рецепта за коледни сладки. Стават лесно и са много вкусни. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура, а маслото трябва да е меко. Разбивате...

Салата от ряпа и цвекло със сирене

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 2 големи глави сурово цвекло - 100 гр. сирене quartirolo - 4 супени лъжици балсамико от Модена Алче Неро - 2 супени лъжици кафе за Мока Алче Неро - 1 супена лъжица от акациев мед - 1 пакетче малки червени репички - 3 малки сурови бели репи - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Алче Неро - 350 мл. оцет био - 150 грама светло кафява тръстикова захар Fairtrade Алче Неро - сол и пипер Начин на приготвяне: 1....

Фузили Senatore Cappelli Alce Nero с броколи и доматено пюре

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 320 гр. фузилиони Senatore Cappelli Alce Nero - 350 гр. доматено пюре Alce Nero - едно голямо броколи - 2 малки глави лук - една скилидка чесън - 300 гр. сирене Asiago - 80 гр. пармезан, настърган - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Нарежете броколите на малки парчета, почистете и нарежете лука и чесъна. 2. В тиган с незалепващо покритие сложете малко олио и 10 мл. вода и задушете...