"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Здравословни сурови сладки

Автор: Поли Чорбаджийска
Последно обновяване на информацията: 22.10.2017 г.


Вкъщи всички обичаме сладки неща, но както всеки знае, трябва да се внимава много с тях. Освен ако не са здравословни, разбира се. За това често прибягвам до лесната и вкусна рецепта на суровите сладки. Това е начинът, по който обичам да приготвям суровите изкушения:

Продукти:
300 гр. сурово кашу;
100 гр. орехи;
Около 300 гр. фурми без костилка за предпочитане;
100 гр. сушени кайсии;
3-4 с.л. кокосово масло;
2 с.л. агаве, кленов сироп или мед;
100 гр. филиран бадем или кокосови стърготини;
Горски плодове за украса по желание.

Начин на приготвяне:
Предварително накиснете кайсиите и фурмите в топла вода за около 10 минути. След това, ако фурмите са с костилка, ги почистете и обелете. Кашуто и орехите разбийте в кухненския робот, докато станат на брашно. Може да разбиете кайсиите и фурмите в робота също, но аз предпочитам да ги нарязвам на ситно. Смесете брашното от кашу и орехи със ситно нарязаните фурми и кайсии и добавете 3- 4 с.л. кокосово масло. Не е задължително да се използва подсладител, защото фурмите са много сладки, но може да сложите няколко лъжици агаве или кленов сироп, колкото да съедини сухите съставки. Разбъркайте добре, докато придобие вид на тесто. Може да си добавите още кашу или орехи, ако е по-рядко, или кокосово масло, ако е много сухо. Оформете топчета и ги оваляйте в кокосовите стърготини и филираните бадеми. Аз обичам да украсявам с плодове, но вие може да проявите творчество и да измислите друго.

Препоръчани продукти:

БИО Кленов сироп клас А Rapunzel 250 мл.
БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
БИО Фурми Без костилка Rapunzel 250 гр.

Вижте също:

Лятна салата с киноа Primeal

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...

Пълнозърнест кус-кус Алче Неро със зеленчуци, кълнове и пилешко

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....

Италиански спагети Алче Неро с белени домати и каперси

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....