"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Ментов сладолед с шоколадов чипс (веган)

Автор: Wall flower girl
Последно обновяване на информацията: 26.06.2017 г.


Вкусен и освежаващ сладолед с тайна здравословна съставка. Прекрасен веган ментов сладолед с парченца шоколад за вкусова наслада. Знаете ли, че ментата също действа като естествен деконгестант, особено от полза за страдащите от сенна хрема. Но има и една изненадваща съставка в този сладолед. Обещайте, че няма да избягате, когато разберете каква е тя. Тайната съставка е спанак - за да се получи естественият зелен цвят и за да се възползвате в максимална степен от неговите полезни характеристики (вкусът му не се усеща).

Време за приготвяне – 15 минути
Порции: 6

Съставки:
• Около 80 гр. бейби спанак
• 3 x 400 мл кенчета с кокосово мляко – охладено в хладилника поне за 3 часа
• По избор 1 с.л. с връх кокосово брашно
• 180 мл мед или кленов сироп
• 1½ с.л. екстракт мента
• 150 гр. шоколадов чипс

Инструкции
1. Поставете спанака в блендер с няколко супени лъжици вода, достатъчно, за да може да го пасирате. След това го гответе на умерен огън, в непокрит съд, докато течността намалее и остане гъстото пюре. Оставете да изстине напълно.
2. Уверете се, че кокосово мляко е охладено, докато мазнината се е отделила. Отделете течността, останала в кутията (или запазете, като може да добавите при приготвянето на сос къри, например). За настоящата рецепта използвайте гъстото кокосово мляко.
3. Смесете малко количество от кокосово мляко с 1 супена лъжица от пюрето от спанак и (по желание) кокосово брашно, до получаване на гъста и гладка смес. Тя трябва да има хубав зелен цвят! Кокосовото брашно помага за сгъстяването, но не е абсолютно необходимо.
4. Добавете останалите съставки (с изключение на парченцата шоколад) и миксирайте до получаване на гладка, кремообразна смес.
5. Добавете сместа към вашата машина за сладолед и следвайте инструкциите на производителя. Добавете парченца шоколад по време на самото приготвяне.
6. Оставете във фризера за няколко часа преди сервиране. Насладете се на неустоимия вкус!

Препоръчани продукти:

БИО Кленов сироп клас А Rapunzel 250 мл.
БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл.

Вижте също:

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...

Тарталета с мед и рикота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 320 гр. брашно тип „0” Alce Nero - 400 гр. различни плодове - кайсии, смокини, сливи - 120 гр. светлокафява захар Alce Nero - 20 гр. мед акация - 200 гр. рикота - 90 гр. масло - 70 гр. ванилово кисело мляко - 1 бр. голямо яйце, 2 бр. жълтъци - 8 гр. мая - 1 щипка сол

Италианска салата с краставици

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 3 бр. големи краставици - 2 скилитки чесън - 1 червен лук нарязан на тънки резенчета - 3/4 ч.чаша био майонеза - - сол на вкус - 1 с.л. зехтин или масло от авокадо Extra Virgin Alexandria - 1 с.л. био ябълков оцет нефилтриран Лидия - 1/4 чаша заквасена сметана