"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Ментов сладолед с шоколадов чипс (веган)

Автор: Wall flower girl
Последно обновяване на информацията: 26.06.2017 г.


Вкусен и освежаващ сладолед с тайна здравословна съставка. Прекрасен веган ментов сладолед с парченца шоколад за вкусова наслада. Знаете ли, че ментата също действа като естествен деконгестант, особено от полза за страдащите от сенна хрема. Но има и една изненадваща съставка в този сладолед. Обещайте, че няма да избягате, когато разберете каква е тя. Тайната съставка е спанак - за да се получи естественият зелен цвят и за да се възползвате в максимална степен от неговите полезни характеристики (вкусът му не се усеща).

Време за приготвяне – 15 минути
Порции: 6

Съставки:
• Около 80 гр. бейби спанак
• 3 x 400 мл кенчета с кокосово мляко – охладено в хладилника поне за 3 часа
• По избор 1 с.л. с връх кокосово брашно
• 180 мл мед или кленов сироп
• 1½ с.л. екстракт мента
• 150 гр. шоколадов чипс

Инструкции
1. Поставете спанака в блендер с няколко супени лъжици вода, достатъчно, за да може да го пасирате. След това го гответе на умерен огън, в непокрит съд, докато течността намалее и остане гъстото пюре. Оставете да изстине напълно.
2. Уверете се, че кокосово мляко е охладено, докато мазнината се е отделила. Отделете течността, останала в кутията (или запазете, като може да добавите при приготвянето на сос къри, например). За настоящата рецепта използвайте гъстото кокосово мляко.
3. Смесете малко количество от кокосово мляко с 1 супена лъжица от пюрето от спанак и (по желание) кокосово брашно, до получаване на гъста и гладка смес. Тя трябва да има хубав зелен цвят! Кокосовото брашно помага за сгъстяването, но не е абсолютно необходимо.
4. Добавете останалите съставки (с изключение на парченцата шоколад) и миксирайте до получаване на гладка, кремообразна смес.
5. Добавете сместа към вашата машина за сладолед и следвайте инструкциите на производителя. Добавете парченца шоколад по време на самото приготвяне.
6. Оставете във фризера за няколко часа преди сервиране. Насладете се на неустоимия вкус!

Препоръчани продукти:

БИО Кленов сироп клас А Rapunzel 250 мл.
БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл.

Вижте също:

Лесна пролетна салата

Кухня и рецепти / Салати

СЪСТАВКИ: - ½ чаша обикновен кисело мляко - 2 супени лъжици Зехтин Extra Virgin Rapunzel - 1 супена лъжица пресен лимонов сок - 1 скилидка чесън, фино настъргана - 2 супени лъжици ситно нарязан лук, плюс още за сервиране - 2 супени лъжици ситно нарязана мента, плюс още за сервиране - сол на вкус - 2 краставици, нарязани - 1 авокадо, нарязано - 2 лука, ситно нарязани - 3 репички, нарязани - 1 чаша тънко нарязан зелен грах - ¾...

Веган панакота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 500 мл. напитка от ориз Басмати Alce Nero - 500 мл. соева напитка Alce Nero - 130 гр. светло кафява тръстикова захар Alce Nero - 20 гр. захаросани портокалови кори - 5 гр. агар-агар на прах - 1 бр. ванилия - диви плодове - прясна мента Начин на приготвяне: Поставете напитките в съд с незалепващо покритие на котлона заедно с всички съставки и ванилията. Затоплете за около 5 минути, като разбърквате. Отстранете...

Коледни медени сладки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 броя яйца - 200 мл. прясно мляко - 2/3 чаена чаша подсладител от фурми Rapunzel - 50 гр. краве масло - 2 супени лъжици мед - 2 чаени лъжици хлебна сода - 2 2/3 чаени чаши брашно Това са необходимите съставки за 5 блата на селска френска торта, но това е и чудна рецепта за коледни сладки. Стават лесно и са много вкусни. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура, а маслото трябва да е меко. Разбивате...