"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Домашна сусамова халва

Автор: Vegetarian foodesigns land of milk and honey
Последно обновяване на информацията: 19.07.2017 г.


Сусамовата халва е популярна на Балканите, Близкия изток и други райони около Средиземно море. Основните съставки са сусамово масло или паста (наречена "тахан"), и захар, глюкоза или мед.

Когато правите домашна халва, може да контролирате количеството и вида на подсладителите, за разлика от закупената в магазина, която съдържа много рафинирана захар. Смело експериментирайте с разнообразни ядки, подправки, плодове и др.

Съставки:
1/2 чаша суров тахан
3 супени лъжици мед
3/4 чаша - 1 чаша сусам - фино смлени (в кафемелачка)

Добавете шепа шам фъстък, кедрови ядки, орехи, а защо не и сушени боровинки (за по-дъвчащи текстура и кисело-плодов вкус).

По желание: подправки (кардамон, канела, карамфил).

Крайният резултат трябва да е гъста паста, почти като тесто, която може лесно да се оформя на топки или други форми по желание – например квадратни парчета, покрити с разтопен горчив шоколад.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Свежа и лесна салата

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - едно авокадо - червен лук , ситно нарязан - зехтин на вкус - сока на един лимон - няколко чери домати - една маруля ,накъсана на малки парчета - няколко семена черен боб

Лесна супа с тортелини

Кухня и рецепти / Супи

Тази супа се приготвя лесно и бързо. Готова е за по-малко от 20 минути. Необходими продукти: - пакетче тортелини (по ваш избор) - консерва домати (или пресни домати) - различни зеленчуци нарязани на ситно ( или пакетче замразени зеленчуци) - пресен босилек или магданоз за поръсване - сол и пипер на вкус Начин на приготвяне: 1.В тенджера с вода изсипете доматите и оставете да поври. 2. Добавете зеленчуците . Изчакайте отново водата...

Витаминозен сок за повече желязо

Кухня и рецепти / Напитки

Когато организмът ни е изтощен и има нужда от повече енергия , соковете богати на витамини ще ни помогнат да възвърнем силите си. Този сок ще ни освежи и разхлади в горещите летни дни... Съставки: - 2 броя средно големи глави червено цвекло - Една ябълка - Един лимон - Два моркова - Няколко листа спанак Измийте и почистете всички продукти и ги сложете в сокоизтисквачката. Консумирайте на момента!