"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Домашна сусамова халва

Автор: Vegetarian foodesigns land of milk and honey
Последно обновяване на информацията: 19.07.2017 г.


Сусамовата халва е популярна на Балканите, Близкия изток и други райони около Средиземно море. Основните съставки са сусамово масло или паста (наречена "тахан"), и захар, глюкоза или мед.

Когато правите домашна халва, може да контролирате количеството и вида на подсладителите, за разлика от закупената в магазина, която съдържа много рафинирана захар. Смело експериментирайте с разнообразни ядки, подправки, плодове и др.

Съставки:
1/2 чаша суров тахан
3 супени лъжици мед
3/4 чаша - 1 чаша сусам - фино смлени (в кафемелачка)

Добавете шепа шам фъстък, кедрови ядки, орехи, а защо не и сушени боровинки (за по-дъвчащи текстура и кисело-плодов вкус).

По желание: подправки (кардамон, канела, карамфил).

Крайният резултат трябва да е гъста паста, почти като тесто, която може лесно да се оформя на топки или други форми по желание – например квадратни парчета, покрити с разтопен горчив шоколад.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Салата с печено козе сирене, рукола и чушки

Кухня и рецепти /

Впечатляваща салата подходяща, като предястие за лека вечеря или за лек обяд с приятели. Необходими продукти: - 2 бр. печени червени чушки, обелени и нарязани. - 2 бр. печени жълти чушки, обелени и нарязани. - зехтин, за дресинг. - балсамов оцет ,за дресинг - 1 бр. голям патладжан (или 2 малки), нарязан на 1 см. кръгчета и предварително изпечен. - 1 бр. печена голяма тиквичка (или 2 малки), нарязана на 1 см. кръгчета. - 200 гр. козе...

Лесна рецепта за десерт с ечемик

Кухня и рецепти / Десерти

Опитайте тази лесна и бърза рецепта за здравословен крем с ечемик. Може да се направи с растително мляко или прясно мляко. Крем с ечемик: - 60 гр. стафиди Султана - 1 с.л. ванилия - 2 с.л. нишесте - 6 с.л. захаросани портокалови кори - 6 с.л. тръстикова захар - 100 гр. перлен ечемик Alce Nero - 50 мл. десертно вино "Марсала" - 1 л. оризова напитка Alce Nero - за украса - боровинки, орехи 1. Сварете ечемика с вода и щипка сол. 2....

Лятна салата с киноа Primeal

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...