"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Пудинг с оризово мляко и малини - рецепта от Алче Неро Италия

Автор: https://www.alcenero.com/
Последно обновяване на информацията: 10.04.2020 г.


Необходими продукти:

- 800 мл. оризова напитка Alce Nero
- 4 жълтъка
- 150 гр. светло кафява тръстикова захар Alce Nero
- 1 бр. шушулка ванилия
- 20 гр. желатинови листа ( може да ползвате агар-агар вместо желатин)
- 500 гр. малини
- 10 броя бисквити с какао Alce Nero

Начин на приготвяне:

1. Накиснете желатина в студена вода отделно - ще ви трябват 10 гр. за пудинга и 10 гр. за малиновия желатин.

2. Използвайте миксер, за да смесите малините заедно с 50 гр. светло кафява тръстикова захар.

3. Смесената смес се вари на слаб огън, след това се добавя 10 гр. желатин и се разбърква, докато се разтвори напълно.

4. Разделете сместа на 5-6 чаши и ги поставете в хладилника да се охладят.

5. Разбийте жълтъците + захарта с миксер. След това добавете оризовото мляко и семенцата от шушулката ванилия.

6. Гответе крема на ниска температура докато се посгъсти. Махнете от котлона и добавете желатина.

7. Отделете 150 гр. от крема за блата от бисквити.

8. Като изстине крема го налейте върху малиновата смес в чашите и оставете вхладилник за минимум 4 часа.

9. Натрошете бисквитите и ги смесете с 150 гр. от заделения крем. След това оформете слой от бисквитената смес върху всяка чашка.

10. При сервиране за малко сложете чашките в гореща вода, като ги разклатите леко. След това ги извадете и сервирайте пудингите, като декорирате с пресни плодове и листенца мента.

Препоръчани продукти:

БИО Бисквити с какао Alce Nero 350 гр.
БИО Оризова напитка Alce Nero 500 мл.
БИО Светло кафява тръстикова захар Alce Nero 500 гр.

Вижте също:

Пълнозърнест кръмбъл с ябълки и сливи

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: За пълнежа: - 400гр. твърди ябълки и сливи - пюре от ябълки и сливи - 75 гр. от кафява тръстикова захар Alce Nero - 2 лъжици царевично брашно - 1 с.л. лимонов сок Alce Nero За кръмбъла: - 185гр. от БИО Пълнозърнесто пшенично брашно Alce Nero 1 кг. - 175гр. студено масло на кубчета - 100гр. бадемово брашно - 85гр. кафява тръстикова захар Alce Nero - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия - щипка сол Начин...

Рулца от патладжан с орехов пълнеж

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 3 средно големи патладжана - 150 гр. или 1 1/2 чаши орехи - 100 мл. или 1/2 чаша много гореща вода - 2 скилидки чесън смлени - 2 чаени лъжички оцет от бяло вино - 3 супени лъжици семена от нар за сервиране - грузинска подправка хмели-сунели (може да се замени с друг микс по вкус) - 1 нар Начин на приготвяне: 1. Нарежете патладжаните на тънки ленти и ги изпечете на 180 градуса във фурна с малко зехтин. 2. Междувременно...

Здравословен крем с извара, заквасена сметана и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Благодарим за тази рецепта на наша редовна клиентка - майка на 2 деца. Майките са винаги най-добрите готвачи на здравословни неща. Необходими продукти: - 200-300 гр. извара - 300 гр. заквасена сметана - кафява захар, агаве, мед или сладко от ягоди - пресни ягоди Начин на приготвяне: Разбърквате изварата, сметаната и подсладителя. Насипвате в купички за десерт и декорирате с ягодите и мента по избор.