Безглутенов веган фъстъчен пай
Ще останете изумени от неповторимия вкус на този фъстъчен пай, имайки предвид колко е лесен за приготвяне. Ако обичате фъстъчено масло и банани, този десерт ще ви стане любим. Без глутен, веган, Без печене, с редица здравословни качества, какво друго може да се желае от един пай от фъстъчено масло? Да ви е сладко!
Краен резултат: 12 порции
Общо време: 20 минути
Съставки:
За основата
• 1 чаша овесени ядки, без глутен
• 1 с.л. какао на прах
• 3-4 с.л. кленов сироп, или 3-4 с.л. бадемово мляко
• 1 чаша бадемово брашно
Пълнеж
• 2 чаши органично фъстъчено масло
• 3 големи зрели банана
• 2 ч.л. екстракт от ванилия
• 1/4 чаша кленов сироп
• 1/4 чаша кокосово масло
Топинг
• 1/3 чаша печени солени фъстъци
• 1/3 чаша тъмен шоколад
• 2 с.л. кокосово масло
Инструкции:
Сложете хартия за печене в кръгла форма за кейк. Добавете съставките за основата в блендера и обработвайте до получаваме на гладка смес. Поставете готовата смес в тавата и притиснете с шпатула, докато е равна.
Сложете съставки за пълнежа в блендера до получаване на хомогенна смес. Добавете върху основата и замразете за поне 4-6 часа.
Когато паят е готов за консумация, добавете фъстъците. Разтопете шоколадовия чипс и кокосовото масло, след което ги поръсете върху фъстъците и сервирайте.
Може да се наложи да оставите пая на стайна температура за 10-15 минути, за да може да го разрежете. Съхранявайте останалата част във фризера.
