"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Портокалов полента кекс

Автор: The happy foodie
Последно обновяване на информацията: 06.04.2018 г.


С мед и портокалов сироп. Порции 8 -10

Без млечни състaвки, Без глутен, Вегетарианска рецепта

Хранителна стойност на порция
• Калории – 490, 25%
• Мазнини - 33.4 гр., 48%
• Наситени мазнини - 4.4 гр., 22%
• Протеини - 8.4 гр., 17%
• Въглехидрати - 41.2 гр., 16%
• Захари - 32.8 гр., 36%
• Сол - 0.1 гр., 2%
• Фибри – 2 гр.

Съставки
• 10 портокала
• 250 гр. течен мед
• 3 яйца
• 200 гр. смлени бадеми
• 100 гр. полента

Загрейте фурната до 160ºC / 325ºF / газ 3. Намажете съда, в който ще печете, със зехтин, след това сложете и хартия за печене. Изстискайте сока от 3 портокала (приблизително 100 мл) в тиган, добавете 100 гр. мед и оставете течността да къкри, докато се сгъсти и намали обема си, след което махнете от котлона.

Междувременно, смесете на висока скорост 200 мл зехтин с останалите 150 грама мед в продължение на 2 минути, за да комбинирате добре. Добавете и яйцата, като разбивате за 2 минути. Сложете и ситно настърганата кора на 3 портокала. След това добавете и бадемите, полентата и сока от 1 или 2 портокала (приблизително 50 мл). Изсипете в подготвения съд и печете в продължение на 40 до 50 минути или до златисто. Оставете да се охлади в съда за 10 минути, след което внимателно извадете.

За да сервирате, обелете и нарежете останалите портокали и гарнирайте кейка, поръсвайки с предварително сварения порткалов сироп. Да ви е сладко!

Препоръчани продукти:

БИО Зехтин лек Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
БИО Зехтин Extra Virgin Rapunzel 250 мл.

Вижте също:

Коледни медени сладки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 броя яйца - 200 мл. прясно мляко - 2/3 чаена чаша подсладител от фурми Rapunzel - 50 гр. краве масло - 2 супени лъжици мед - 2 чаени лъжици хлебна сода - 2 2/3 чаени чаши брашно Това са необходимите съставки за 5 блата на селска френска торта, но това е и чудна рецепта за коледни сладки. Стават лесно и са много вкусни. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура, а маслото трябва да е меко. Разбивате...

Салата от ряпа и цвекло със сирене

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 2 големи глави сурово цвекло - 100 гр. сирене quartirolo - 4 супени лъжици балсамико от Модена Алче Неро - 2 супени лъжици кафе за Мока Алче Неро - 1 супена лъжица от акациев мед - 1 пакетче малки червени репички - 3 малки сурови бели репи - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Алче Неро - 350 мл. ябълков оцет - 150 грама светло кафява тръстикова захар Fairtrade Алче Неро - сол и пипер Начин на приготвяне: 1....

Фузили с броколи и доматено пюре

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 320 гр. фузилиони Senatore Cappelli Alce Nero - 350 гр. доматено пюре Alce Nero - едно голямо броколи - 2 малки глави лук - една скилидка чесън - 300 гр. сирене Asiago - 80 гр. пармезан, настърган - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Нарежете броколите на малки парчета, почистете и нарежете лука и чесъна. 2. В тиган с незалепващо покритие сложете малко олио и 10 мл. вода и задушете...