"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Великденски козуначета

Автор: Doves farm
Последно обновяване на информацията: 06.04.2018 г.


Вкусни и леки Великденски вегетариански козуначета, без соя и ядки.

Съставки
• 300 гр. органично брашно Doves Farm
• 1 ч.л. мая Doves Farm
• 1 с.л. захар
• ¾ ч.л. сол
• 1 ч.л. любим микс от подправки
• 25 гр. масло, стопено
• 150 гр. мляко
• 1 яйце
• 50 гр. касис
• 50 гр. нарзяни лимонови кори

Глазура
• 50 гр. бяло брашно
• 3 с.л. вода
• 3 с.л. кайсиево сладко

1. Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа и разбъркайте добре.
2. Разтопете маслото, след което добавете млякото и яйцето и разбийте заедно. Разбъркайте получената смес с брашното до получаване на лепкава тесто.
3. Омесете тестото, ако е възможно без добавяне на допълнително брашно. Тестото ще бъде лепкаво в началото, но след това ще стане гладко и гъвкаво.
4. Покрийте и оставете на топло място, докато удвои размера си (за около 2 часа).
5. Подгответе голяма тава с хартия за печене.
6. Добавете боровинките и омесете добре.
7. Разделете тестото на 10 парчета, оформете топки и ги поставете в тавата.

Глазура
1. Поставете брашното в купа и добавете достатъчно вода, за да направите много гъста паста.
2. С помощта на четка за боядисване нанесете кръст върху всяко козуначе.
3. Оставете ги да се надигнат на топло място в продължение на 20 минути.
4. Повторно нарисувайте кръста и оставете да втасват за още 15 минути.
5. Предварително загрейте фурната.
6. Печете за 18-20 минути.

Внимателно загрейте кайсиевото сладко, да няма бучки, и го намажете върху козуначетата, когато ги извадите от фурната.

Температура
200°C, с вентилатор 180°C, 400°F, газ 6

Препоръчани продукти:

Бяло брашно с набухвател Без глутен Doves Farm 1 кг.
БИО Подсладител от фурми Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
БИО Мая за хляб суха Rapunzel 9 гр.
Бяло брашно за всякакви цели Без глутен Doves Farm 1 кг.

Вижте също:

Лятна салата с киноа Primeal

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...

Пълнозърнест кус-кус Алче Неро със зеленчуци, кълнове и пилешко

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....

Италиански спагети Алче Неро с белени домати и каперси

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....