"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Великденски козуначета

Автор: Doves farm
Последно обновяване на информацията: 06.04.2018 г.


Вкусни и леки Великденски вегетариански козуначета, без соя и ядки.

Съставки
• 300 гр. органично брашно Doves Farm
• 1 ч.л. мая Doves Farm
• 1 с.л. захар
• ¾ ч.л. сол
• 1 ч.л. любим микс от подправки
• 25 гр. масло, стопено
• 150 гр. мляко
• 1 яйце
• 50 гр. касис
• 50 гр. нарзяни лимонови кори

Глазура
• 50 гр. бяло брашно
• 3 с.л. вода
• 3 с.л. кайсиево сладко

1. Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа и разбъркайте добре.
2. Разтопете маслото, след което добавете млякото и яйцето и разбийте заедно. Разбъркайте получената смес с брашното до получаване на лепкава тесто.
3. Омесете тестото, ако е възможно без добавяне на допълнително брашно. Тестото ще бъде лепкаво в началото, но след това ще стане гладко и гъвкаво.
4. Покрийте и оставете на топло място, докато удвои размера си (за около 2 часа).
5. Подгответе голяма тава с хартия за печене.
6. Добавете боровинките и омесете добре.
7. Разделете тестото на 10 парчета, оформете топки и ги поставете в тавата.

Глазура
1. Поставете брашното в купа и добавете достатъчно вода, за да направите много гъста паста.
2. С помощта на четка за боядисване нанесете кръст върху всяко козуначе.
3. Оставете ги да се надигнат на топло място в продължение на 20 минути.
4. Повторно нарисувайте кръста и оставете да втасват за още 15 минути.
5. Предварително загрейте фурната.
6. Печете за 18-20 минути.

Внимателно загрейте кайсиевото сладко, да няма бучки, и го намажете върху козуначетата, когато ги извадите от фурната.

Температура
200°C, с вентилатор 180°C, 400°F, газ 6

Препоръчани продукти:

Бяло брашно с набухвател Без глутен Doves Farm 1 кг.
БИО Подсладител от фурми Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
БИО Мая за хляб суха Rapunzel 9 гр.
Бяло брашно за всякакви цели Без глутен Doves Farm 1 кг.

Вижте също:

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...

Тарталета с мед и рикота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 320 гр. брашно тип „0” Alce Nero - 400 гр. различни плодове - кайсии, смокини, сливи - 120 гр. светлокафява захар Alce Nero - 20 гр. мед акация - 200 гр. рикота - 90 гр. масло - 70 гр. ванилово кисело мляко - 1 бр. голямо яйце, 2 бр. жълтъци - 8 гр. мая - 1 щипка сол

Италианска салата с краставици

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 3 бр. големи краставици - 2 скилитки чесън - 1 червен лук нарязан на тънки резенчета - 3/4 ч.чаша био майонеза - - сол на вкус - 1 с.л. зехтин или масло от авокадо Extra Virgin Alexandria - 1 с.л. био ябълков оцет нефилтриран Лидия - 1/4 чаша заквасена сметана