"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Великденски козуначета

Автор: Doves farm
Последно обновяване на информацията: 06.04.2018 г.


Вкусни и леки Великденски вегетариански козуначета, без соя и ядки.

Съставки
• 300 гр. органично брашно Doves Farm
• 1 ч.л. мая Doves Farm
• 1 с.л. захар
• ¾ ч.л. сол
• 1 ч.л. любим микс от подправки
• 25 гр. масло, стопено
• 150 гр. мляко
• 1 яйце
• 50 гр. касис
• 50 гр. нарзяни лимонови кори

Глазура
• 50 гр. бяло брашно
• 3 с.л. вода
• 3 с.л. кайсиево сладко

1. Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа и разбъркайте добре.
2. Разтопете маслото, след което добавете млякото и яйцето и разбийте заедно. Разбъркайте получената смес с брашното до получаване на лепкава тесто.
3. Омесете тестото, ако е възможно без добавяне на допълнително брашно. Тестото ще бъде лепкаво в началото, но след това ще стане гладко и гъвкаво.
4. Покрийте и оставете на топло място, докато удвои размера си (за около 2 часа).
5. Подгответе голяма тава с хартия за печене.
6. Добавете боровинките и омесете добре.
7. Разделете тестото на 10 парчета, оформете топки и ги поставете в тавата.

Глазура
1. Поставете брашното в купа и добавете достатъчно вода, за да направите много гъста паста.
2. С помощта на четка за боядисване нанесете кръст върху всяко козуначе.
3. Оставете ги да се надигнат на топло място в продължение на 20 минути.
4. Повторно нарисувайте кръста и оставете да втасват за още 15 минути.
5. Предварително загрейте фурната.
6. Печете за 18-20 минути.

Внимателно загрейте кайсиевото сладко, да няма бучки, и го намажете върху козуначетата, когато ги извадите от фурната.

Температура
200°C, с вентилатор 180°C, 400°F, газ 6

Препоръчани продукти:

Бяло брашно с набухвател Без Глутен Doves Farm 1 кг.
БИО Подсладител от фурми Rapunzel 250 гр.
БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
БИО Мая за хляб суха Rapunzel 9 гр.
Бяло брашно за всякакви цели Без Глутен Doves Farm 1 кг.

Вижте също:

Салата от ряпа и цвекло със сирене

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 2 големи глави сурово цвекло - 100 гр. сирене quartirolo - 4 супени лъжици балсамико от Модена Алче Неро - 2 супени лъжици кафе за Мока Алче Неро - 1 супена лъжица от акациев мед - 1 пакетче малки червени репички - 3 малки сурови бели репи - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Алче Неро - 350 мл. оцет био - 150 грама светло кафява тръстикова захар Fairtrade Алче Неро - сол и пипер Начин на приготвяне: 1.Измийте...

Фузили Senatore Cappelli Alce Nero с броколи и доматено пюре

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 320 гр. фузилиони Senatore Cappelli Alce Nero - 350 гр. доматено пюре Alce Nero - едно голямо броколи - 2 малки глави лук - една скилидка чесън - 300 гр. сирене Asiago - 80 гр. пармезан , настърган - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Нарежете броколите на малки парчета , почистете и нарежете лука и чесъна. 2. В тиган с незалепващо покритие сложете малко олио и 10мл. вода и задушете...

Олющено просо Alce Nero с рикота и зеленчуци

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 2бр. тиквички - цветя от тиквички - 100 гр. тиква - 150 грама Alce Nero олющено просо - 2 бр. пресен лук - 12 бр. чери домати - няколко листа босилек - 400 гр. мека рикота - 150 гр твърдо сирене - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1.Пригответе просото в кипяща солена вода, следвайки инструкциите на опаковката. Изцедете и оставете настрани да изстине. 2. Задушете за кратко...