"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Великденски козунак

Автор: EatingWell.com
Последно обновяване на информацията: 27.03.2018 г.


Вкусен великденски козунак с предварително боядисани с натурални бои яйца. Необходими са ви:
• 1¼ чаши брашно за всякакви цели
• 1¼ чаши бяло пълнозърнесто брашно
• 1 опаковка мая (2¼ чаени лъжички)
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 големи яйца плюс 6 яйца естествено боядисани, сварени яйца
• ⅔ чаша мляко с намалено съдържание на мазнини, затоплено
• 2 супени лъжици захар или мед
• 2 супени лъжици несолена масло, меко, плюс 1 супена лъжица масло, разтопено

1. Комбинирайте брашната, маята и солта. Добавете 2 яйца, мляко, захар (или мед) и 2 супени лъжици меко масло. Омесете добре.
2. Намажете голяма купа с мазнина. Изсипете тестото в купата и покрийте. Оставете на топло място, докато удвои обема си, около 1 час.
3. Изсипете тестото върху леко набрашнена повърхност. Разделете на 3 удължени парчета, които да сплетете на плитка, като оставите пространство за всички 6 яйца.
4. Сложете „плитката” върху лист за печене, след което подредете боядисаните яйцата и отново оставите на топло място, докато се удвои обема, за около 45 минути.
5. Загрейте фурната до 180 градуса.
6. Разтопете останалата супена лъжица масло и намажете тестото с половината от него. Печете козунака до златисто кафяво, 30 до 45 минути. Когато го извадите, намажете с останалото разтопено масло и оставете да изстине за поне 30 минути. Сервирайте с щипка любов и добро настроение!

Хранителна информация

• Порция: 1 парче козунак and ½ яйце
• За порция: 179 калории; 6 гр. мазнини (3 гр. наситени); 2 гр. фибри; 23 гр. въглехидрати; 8 гр. протеин; 68 мкгр. фолати; 133 мгр. холестерол; 3 гр. захари; 2 гр. добавени захари; 294 IU Витамин A; 0 мгр. витамин C; 38 мгр. калций; 3 мгр. желязо; 256 мгр. натрий; 102 мгр. калий

Препоръчани продукти:

БИО Пълнозърнесто брашно за всякакви цели Doves Farm 1 кг.
БИО Бяло брашно за всякакви цели Doves Farm 1 кг.
БИО Кокосово масло Без аромат Rapunzel 200 гр.
БИО Мая за хляб суха Rapunzel 9 гр.
БИО Тръстикова захар Rapadura Rapunzel 500 гр.

Вижте също:

Сладолед с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Този сладолед от авокадо е много лесен, веган, палео-френдли и невероятно вкусен. Авокадото има гладка и кремообразна текстура, което го прави перфектен кандидат за смутита, мусове и дори сладолед. Най-добрата част от приготвянето е, че няма нужда от машина за сладолед. Необходими продукти: - 2 бр. авокадо - сок от 1 лимон - листенца мента - БИО Кокосово мляко Rapunzel 200 мл. - БИО Кокосов сироп Rapunzel 250 гр. Начин на приготвяне: В...

Тарталета с мед и рикота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 320 гр. брашно тип „0” Alce Nero - 400 гр. различни плодове - кайсии, смокини, сливи - 120 гр. светлокафява захар Alce Nero - 20 гр. мед акация - 200 гр. рикота - 90 гр. масло - 70 гр. ванилово кисело мляко - 1 бр. голямо яйце, 2 бр. жълтъци - 8 гр. мая - 1 щипка сол

Италианска салата с краставици

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 3 бр. големи краставици - 2 скилитки чесън - 1 червен лук нарязан на тънки резенчета - 3/4 ч.чаша био майонеза - - сол на вкус - 1 с.л. зехтин или масло от авокадо Extra Virgin Alexandria - 1 с.л. био ябълков оцет нефилтриран Лидия - 1/4 чаша заквасена сметана