"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Шоколадов десерт с кокосово брашно

Автор: Ambitious kitchen
Последно обновяване на информацията: 07.11.2017 г.


Лесен за приготвяне безглутенов шоколадов десерт с кокосово брашно. Обикновено с кокосово брашно ще трябва да използвате няколко яйца, тъй като брашното поема течността. Когато казвам няколко, това означава 4-6 за рецепта, но това са много яйца, освен, ако не приготвяте омлет. Вместо това ще използваме само две яйца плюс малко кокосово масло и мед (или кленов сироп), за да се подпомогне сгъстяването.

Тази рецепта е много лесна за приготвяне. Барчетата са меки и апетитни, като може да ги консумирате свободно без гузна съвест.

Хранителна информация
• Порции: 16
• Калории: 104
• Мазнини: 7 гр.
• Въглехидрати: 10.3 гр.
• Захар: 7.6 гр.
• Фибри: 1.8 гр.
• Протеини: 1.5 гр.

Време за приготвяне: 30 минути.

Съставки
• 1/4 чаша стопено кокосово масло
• 1/3 чаша мед, агаве или кленов сироп
• 2 ч.л. екстракт от ванилия
• 2 яйца, леко разбити
• 1/4 чаша неподсладено бадемово мляко
• 1/2 чаша кокосово брашно
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1/4 ч.л. хималайска сол
• 100 гр. от любимия ви черен шоколад
• 1/2 чаша кокосови стърготини, по избор

Инструкции
1. Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете хартия за печене в тавата.
2. В голяма купа разбъркайте кокосовото масло, пчелния мед, ванилията, яйцата и бадемовото мляко. В друга купа разбъркайте сухите съставки - кокосово брашно, сода за хляб и сол. Смесете двата вида съставки до получаване на гладко тесто. Добавете нарязания на ситно шоколад, като оставите няколко супени лъжици за поръсване отгоре, ако желаете.
3. Печете за 20-22 минути или докато краищата са златисто кафяви и промушеният нож излиза с няколко прикрепени трохи. Дори и да ви изглежда недопечено, не превишавайте указаните минути, за да не изсушите прекалено. Готовите десерти сложете настрана за най-малко 10 минути, а след това нарежете на 16 квадратчета. Поръсете с шоколада (може и под формата на глазура). Наслаждавайте се!

Смело използвайте кокосовото брашно във вашите рецепти за палачинки, бисквити, барове и други кулинарни изкушения.

Препоръчани продукти:

БИО Кленов сироп клас С Rapunzel 375 мл.
БИО Тъмен шоколад 85% какао Rapunzel 20 гр.

Вижте също:

Пене с песто от броколи ,лют червен пипер и чесън

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това ястие е не само вегетарианско и здравословно , но и завладяващо вкусно и ароматно. Приготвя се лесно и ще превърне вашият обяд или вечеря в едно невероятно кулинарно изживяване. Самото песто не отнема никакво време за приготвяне - просто пасирайте броколите, подправките,ядките и зехтина и с него ще трансформирате всяка паста в нещо великолепно... Необходими съставки: - био пене пълнозърнесто от семолина Alce Nero 500 гр. - 200-300гр....

Здравословен авокадо тост

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими съставки: - 1 голям кръгъл сладък картоф, нарязан по дължина на дълги филийки - 1 чаена лъжичка масло от авокадо - 1 авокадо, пасирано - яйце , чери домати , лук за различните видове тост Начин на приготвяне : 1. Запечете филийките сладък картоф ,като преди това ги поръсите с авокадово масло, до придобиване на златиста коричка. 2. След това декорирайте филийките по желание с яйце , червен лук , чери домати , ягоди.

Мини тортички Без глутен

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - Бяло брашно с набухвател Без глутен Doves Farm 350 гр. - 3 яйца - 120 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Загрейте предварително фурната. 2. Поставете хартийките за печене на мъфините в тавата за печене на мини тортичките. 3. Поставете бялото брашно с набухвател без глутен Doves Farm 350 гр. в купа 4. Разбийте яйцата в купата, добавете олиото и разбийте всичко заедно до гладка смес. 5. Разпределете сместа в приготвените...