Как да сме „на сурово“ през зимата?
Доста често задаван въпрос, нали? Да си „на сурово“ през лятото е лесно и приятно, но зимата си е истинско предизвикателство. Аз не съм 100% суровоядка, но се стремя голям процент от храната ми да е сурова, може би 1-2 пъти седмично хапвам и нещо несурово като картофи, ориз, препечен пълнозърнест квасен хляб. Но все пак тази статия би била от полза за хора, които се стремят да увеличат суровата храна в менюто си. По принцип, когато сте в преход е нормално да настъпи детокс в организма, а детоксът увеличава чувството на студ. Точно за това повечето хора се отказват, когато за първи път започнат да приемат по-голямо количество сурова храна. Всичко е много индивидуално, но когато свикнете с този режим, а това може да бъде от няколко месеца до няколко години, кръвообращението ви ще се подобри и няма да ви бъде толкова студено. А ето и няколко съвета, които ще ви помогат да се стоплите, когато сте „на сурово“ през зимата:
1.Суровата храна не означава автоматично студена храна – изкарайте продуктите от хладилника на стайна температура за няколко часа преди да си приготвите салата или някое друго сурово ястие. Или си направете полу-сурова салата от топъл сварен ориз или картофи със сурови зеленчуци за едно наистина топло и засищащо ястие!
2.Приготвяйте суровите супи/шейкове с топла вода!
3.Подправяйте храната си със затоплящи подправки като люта чушка, чили/кайен, кимион, куркума, чесън, лук, джинджифил, индийско орехче, канела. Ето и някои сгряващи есенно-зимни ястия:
• сурово мексиканско тако;
• сурово карфиолено пюре с мариновани гъби;
• сурова есенна пица;
• есенна цветна пробиотична салата с авокадо;
• сурови пълнени фенел лодки;
• суров пробиотичен хумус с покълнал нахут;
• шейк „Есенна смокинова амброзия“;
• сурова есенна торта с тиква;
• суров райски кокосов пудинг.
4.Пийте топли чайове и напитки през целия ден! – ето този джинджифилов чай е особено сгряващ, както и този зелен сок с джинджифил.
5.Консумирайте повече ядки, семена и авокадо! – те изискват повече енергия за усвояване от организма и ще ви стоплят.
6.Консумирайте и дехидрирани храни /сурови крекери, пици/, които са затоплени до около 50 градуса!
7.Взимайте си контрастен душ – редуване на гореща със студена вода!
8.Затопляйте си дрехите на парното преди да ги облечете!
9.Движете се, спортувайте, бъдете активни!
10.Накрая на деня потапяйте краката си в гореща вода с морска сол и след това си обуйте топли чорапи /като например от ангорска вълна/!
11.Създайте си „сурови навици“ в кухнята! - направете си реювеяк, кисело зеле, различни пробиотични зеленчуци, пробиотични дипове, кълнове, поници както и сурови крекери.
Чрез тези приложими съвети лесно ще увеличите процента на сурова храна в менюто си!
А вие, скъпи читатели имате ли свои трикове за сгряване през зимата?
За още интересни статии и за да си запишете съставките на цитираните вкусни рецепти, посетете блога на Деси Пеева desilifestyle.net.
