"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката
Img thumb

БИО Доматена пулпа с босилек Alce Nero 500 гр.

5.99 лв.

Съдържание: домати* на кубчета (95%), доматено пюре* концентрат, босилек* (1%), сол.
* от контролирано биологично земеделие.
Търговска марка: Alce Nero
Производител: Alce Nero S.p.A.
Произход: Италия
Разфасовка: 500 гр.
Хранителни стойности: за 100 гр.
Калоричност 105 kJ / 25 kcal
Мазнини 0,00 g, от които наситени мастни киселини 0,00 g
Въглехидрати 3,90 g, от които захари 3,60 g
Фибри 2,10 g
Протеин 1,30 g
Сол 0,50 g
Сертифициращ орган: IT-BIO-009

Доматената пулпа се състои от удължени домати, включително Коимбра, Ерколе и други сортове, които се отглеждат в около 30 ферми в делтата на река По в провинциите Ферара и Равена. Доматените сортове, които сме избрали за нашата гама готови пюрета и сосове, имат твърда, добре структурирано тяло, както и сладък и деликатен аромат. Доматите, които са събрани през юли, август и септември само на точното ниво на зрялост, се обработват в рамките на осем часа средно, за да се запази вкуса, аромата и хранителните вещества. След като са измити, се използва пара за премахване на ципата и след това доматите са смачкват, филтрират и концентрирани. След това продуктът се довежда до висока температура, бутилира и след това се пастьоризира, за да се гарантира, че няма да се развали. Органолептичните качества на доматите се контролират и проверяват постоянно, за да се осигури възможно най-добър вкус - от полето до обработката.







Още продукти от този щанд:

БИО Пилешки бульон Без палмово масло Primeal 8 х 10 гр.
БИО Зеленчуков бульон Без сол и палмово масло Primeal 8 x 9 гр.
БИО Доматен сос Болонезе Primeal 200 гр.
БИО Телешки бульон Без палмово масло Primeal 8 х 10 гр.

На вашето внимание:

Тарталета с мед и рикота

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 320 гр. брашно тип „0” Alce Nero - 400 гр. различни плодове - кайсии, смокини, сливи - 120 гр. светлокафява захар Alce Nero - 20 гр. мед акация - 200 гр. рикота - 90 гр. масло - 70 гр. ванилово кисело мляко - 1 бр. голямо яйце, 2 бр. жълтъци - 8 гр. мая - 1 щипка сол

Пудинг с оризово мляко и малини - рецепта от Алче Неро Италия

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 800 мл. оризова напитка Alce Nero - 4 жълтъка - 150 гр. светло кафява тръстикова захар Alce Nero - 1 бр. шушулка ванилия - 20 гр. желатинови листа ( може да ползвате агар-агар вместо желатин) - 500 гр. малини - 10 броя бисквити с какао Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Накиснете желатина в студена вода отделно - ще ви трябват 10 гр. за пудинга и 10 гр. за малиновия желатин. 2. Използвайте миксер, за да смесите...

Салата с печено козе сирене, рукола и чушки

Кухня и рецепти /

Впечатляваща салата подходяща, като предястие за лека вечеря или за лек обяд с приятели. Необходими продукти: - 2 бр. печени червени чушки, обелени и нарязани. - 2 бр. печени жълти чушки, обелени и нарязани. - зехтин, за дресинг. - балсамов оцет ,за дресинг - 1 бр. голям патладжан (или 2 малки), нарязан на 1 см. кръгчета и предварително изпечен. - 1 бр. печена голяма тиквичка (или 2 малки), нарязана на 1 см. кръгчета. - 200 гр. козе...