Супа от сладки картофи и годжи бери
Днешната супа, не само съдържа подсилващи храни, но и е много полезна за жените, тъй като съставките повлияват положително производството на прогестерон – този така ценен хормон за тези, които искат да заченат.
Супата е сладка, но тъй като съставките са с нисък гликемичен индекс, тя е подходяща дори за диабетици. Приготовлението е повече от лесно.
Необходими продукти:
• Сладки картофи – 2 бр.
• Кокосово мляко – консерва
• Годжи бери – на вкус
• Масло от ванилия
Измийте добре и обелете сладките картофи. Нарежете ги на парченца колкото орех и ги сварете или сгответе на пара. Аз предпочитам приготвянето на пара, но в случая няма никакво значение. Сварените картофи разбийте в блендера с вода, така че да се получи консистенцията на нормална крем супа. Изсипете в купички. Добавете няколко капки масло (извлек) от ванилия и плодчета годжи бери. Не разбърквайте, за да бъде красиво. Кокосовото мляко е добре да сте държали в хладилника, за да може да е стегнато и да направите топчета. Сложете по 2-3 топчета във всяка порция, отново без да разбърквате.
Това е всичко.
Можете да импровизирате с различни допълнения като ядки или подправки, които обичате.
Сладкият картоф и плодчетата годжи бери са двете съставки, които спомагат за повишаването на прогестерона. Това улеснява зачеването и най-вече задържането на плода в майчината утроба.
Ванилия слагаме повече за настроение и аромат, но тя също има своите полезни свойства за подсилването на организма и предотвратяване на депресията. Обърнете внимание: тук говорим за екстракт (или масло) от ванилия или за семенца от ванилови шушулки. Истинската ванилия е черна на цвят и нагарча, ако сложите повече. Бялата ванилия, която се продава в магазините е синтезирана по химичен път и е по-скоро вредна.
Кокосът и годжи бери са едни от най-популярните супер-храни. Те са богати на витамини и минерали и са задължителни за подсилването на организма. Кокосовото мляко е идеален заместител на сметаната не само в тази супа, но и във всички случаи, когато по принцип ползвате сметана.
Насладете се на тази вкусна супа и бъдете сигурни, че ще ви зареди с енергия!
