Салата с чушки и сирене
Най-важното от приготовлението на едно ястие е начинът, по който ще бъде поднесено.
Една обикновена салата може да се превърне в истински шедьовър, само ако бъде декорирана по подходящия начин. Един от най-милите спомени от моето детство е, когато по празниците баща ми правеше салата „крокодилче” от кисели краставички или салата „часовник” за Нова година. А иначе това си беше най-обикновена руска салата…
Е, ето и едно от любимите ми летни ястия от малка: пълнени чушки със сирене. Нищо особено…
Необходими продукти:
• Козе или краве сирене
• Свежи червени или зелени чушки от градината
• Босилек (по избор)
• Зелена салата
С помощта на вилица надробете сиренето, докато стане на каша и добавете босилека. За по-лесно капнете няколко капки вода в сместа. Напълнете чушките с получената смес като натъпчете добре. С остър (керамичен) нож нарежете всяка чушка на филийки с дебелина около 0.5 см.
Нарежете зелената салата и наредете колелцата отгоре.
Поднесете с любов!
