Пролетна салата за здрава и сияеща кожа
Свежа пролетна салата за здраве. Сладостта на морковите и чушките премахва горчивия вкус на руколата, богата на мощни минерали. В допълнение са включени и мощните имуностимулатори – чесън и джинджифил.
Ето я и рецептата:
Около 200 гр. рукола
Връзка репички
1 краставица
2 стръка целина
2 средни моркова
1 червена чушка
1-2 с.л. суров ябълков оцет
1-2 с.л. екстра върджин зехтин
1 скилидка чесън
малко пресен джинджифил
сол и пипер на вкус
Нарежете всички зеленчуци и смесете в голяма купа. Смачкайте чесъна и нарежете или настържете джинджифила. Смесете останалите съставки със зеленчуците, овкусявайки по ваш вкус.
Използвана литература:
Real food switch
