Пълнозърнести спагети със семена и сушени домати
Едно много бързо и лесно за приготвяне ястие, което освен, че е вкусно, е и много полезно.
Продукти:
• Пълнозърнести спагети
• Слънчогледово семе (белено, сурово)
• Тиквено семе (сурово)
• Сусам
• Маково семе
• Домати (пресни)
• Сушени домати
• Зехтин
• Чесън
• Черен пипер
• Лют червен пипер
• Босилек
Сварявате спагетите само във вода с малко сол.
Сосът се приготвя от пресни домати, пасирани, като след пасирането ги оцеждате хубаво в гевгир. Добавяте в соса зехтина, семената, черния пипер, лютия червен пипер и малко диетична сол. Съставките на соса не се обработват топлинно, за да се запазят всичките им полезни вещества. Суровите семена доставят на организма необходимото количество мазнини, естествени хормони, витамин Е и разнообразни микроелементи. Сушените домати заместват вкуса на месо в ястието. Те, както и пресните домати, представляват витаминозната част от рецептата.
Спагетите поднасяте, покрити със сос и с нарязани на ситно сушени домати. Поръсвате с босилек.
