Суров шоколадов десерт с плодове
Тези десертчета са приготвени на основата на суровата шоколадова торта само, че махнах какаото и добавих повече свежи и замразени плодове, които пасирах с пълнежа. За базата използвах останалата бадемова паста от суровата лятна супа. Така че може по избор или да следвате оригиналната рецепта за основата или да използвате останалата каша. Вкусно е и по двата начина!
За основата
• 1 чаша бадемова паста
• 3 чаени лъжици кокосово масло
• 3 чаени лъжици подсладител, аз използвах мед.
Инструкции:
1. Изсипете всичко в блендера и пасирайте.
2. С помощта на лъжица поставете сместа на дъното на форма за кейк или в малки чаши.
3. Натиснете леко с лъжицата и оставете в хладилника докато стане готов пълнежа.
За пълнежа
• 2 чаши сурово кашу, накиснати за поне 1-2 часа
• 1/3 чаша вода
• 1 чаша плодове (използвайте различни плодове за различни цветове десертчета)
• 1 чаша кленов сироп & агаве
• 1/3 чаша разтопено какаово масло
• 1/3 чаша разтопено кокосово масло
• 1/2 чаена лъжица хималайска сол
Инструкции:
1. Сложете в блендера кашуто и водата.
2. Добавете плодовете и отново пасирайте докато се образува кремообразна смес.
3. Разтопете какаовото масло и кокосовото масло и ги добавете в блендера.
4. Добавете и останалите съставки и пасирайте докато сместа е гладка и кремообразна.
5. Изсипете върху основата и оставете в хладилника. Ще получите най-добър резултат, ако ги оставите поне за ден, за да се стегнат добре.
6. Ако използвате сладки плодове, може да намалите подсладителя.
Поднесете на любимия за закуска и той/тя ще ви обичат вечно. За още сладки и вкусни рецепти, посетете блога ми natureinsider.com.
