Суров бананов сладолед с ягоди
Не знам кой е измислил суровия бананов сладолед, но трябва да е гений. Що се отнася до мен, аз го видях за първи път преди няколко дни в един блог за българска сурова кухня.
Стотици години назад хората са използвали замразени плодове за десерт. Лично аз през последните дни експериментирах доста със замразени плодове, защото ми се искаше да добавя сладолед и шербет към книгата, която пиша и така стигнах до рецептата за тяхната комбинация. Ягодов шербет и суров банан - идеалната комбинация за горещите летни дни. Сладоледът е 100% суров, веган, без глутен, без подсладители и изключително вкусен.
Необходими продукти
• 1 чаша замразени ягоди
• 3 зрели замразени банана
• 2 супени лъжици ядково мляко
Инструкции:
1. Пасирайте в блендера със S ножа замразените ягоди с ядковото мляко докато се получи подобна на шербет консистенция.
2. Добавете замразените банани и пасирайте докато се получи кремообразна, пухкава смес. Бананите трябва да са много зрели и замразени за поне 24 часа.
3. Сервирайте веднага или сложете в хладилника.
Време за приготвяне: 5 минути. Порции: 4.
