Бисквитите на Alce Nero с йогурт и мед се приготвят само със зехтин Extra Virgin и са без яйца, аромати или животински мазнини. Брашното се произвежда изключително от био пшеница отглеждана в Италия, а пълномасленото мляко идва от пасящи на воля крави.
Европейският съюз присъди на млякото (Hay-milk) идващо от пасищни животни знака за качество TSG. Кравите се хранят с разнообразие от сочни треви и билки, сено и като добавка, богато на минерали грубо зърно. Ферментиралият фураж е строго забранен. Оригиналната форма на производство на млечни продукти ключово допринася за опазването на околната среда и биологичното разнообразие.
Alce Nero са биологични фермери и преработватели, които работят от 1978 г. за производство на вкусна храна, резултат от земеделски практики, които зачитат земята и нейното плодородие. Събираме повече от 1000 фермери в Италия и над 10 000 малки семейни ферми в Централна и Южна Америка.
Повече от 40 години избираме биологично земеделие, поддържайки деликатния баланс между нашия завод и неговите обитатели: ето защо решихме да произвеждаме храни, които са полезни и за двете. Продукти, произведени от съставки, отгледани без използване на синтетични химикали, благодарение на най-съвременните агрономически възможности, с изключително уважение към земята и хората, които я обработват.
Необходими продукти: - краве масло - 150гр. - сироп от фурми - 50гр. - бадемово брашно или смлени бадеми - 150гр. - ванилия - 1 шушулка ( ако нямате може ванилена захар) - БИО Пшенично брашно за всякакви цели тип 0 Alce Nero - 150гр. - яйца - 1бр. - канела - 1 щипка - мармалад без захар Начин на приготвяне: Маслото трябва да е на стайна температура и да е меко, за да се смеси добре с подсладителя. Разбъркват се с миксер и се добавя...
Лятото е време за домашни сладоледени десерти. Приготвяме ги заедно с децата и е много весело. Тази рецепта за сладолед е лесна и много освежаваща за горещите летни дни. Необходими продукти: Шам фъстък 200 грама - предварително се накисва във вода за една нощ скир или йогурт - около 300 грама агаве или какъвто подладител предпочитате, мента за аранжиране Начин на приготвяне: Накистатия шам фъстък се пасира до хомогенна смес и се добавят...
Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...