Най-популярният ни формат на солети са изпечени по специален стандарт, тъй като спелтата, използвана за тези солети, се отглежда в близост до фабриката за претцели в Ердманхаузен, използвайки биодинамични методи на земеделие. Сортовете спелта идват от независими, биодинамични селекционери на зърно, които подкрепяме чрез кампанията за семена ErdmannHAUSER. След прибиране на реколтата зърното се смила в нашата собствена специализирана мелница. Нашите пекари умишлено пропускат солта, използвана в тези солети от спелта, което позволява на отличителния вкус на спелтата да изпъкне.
Компанията HUOBER BREZEL е създадена с идеята на майстор хлебар Емил Хубер да изпече хрупкави гевреци от чисти естествени съставки, които с равномерно печене са "винаги свежи, винаги хрупкави".
Благодарим за тази рецепта на наша редовна клиентка - майка на 2 деца. Майките са винаги най-добрите готвачи на здравословни неща. Необходими продукти: - 200-300 гр. извара - 300 гр. заквасена сметана - кафява захар, агаве, мед или сладко от ягоди - пресни ягоди Начин на приготвяне: Разбърквате изварата, сметаната и подсладителя. Насипвате в купички за десерт и декорирате с ягодите и мента по избор.
Необходими продукти: - 200 гр. бисквити от спелта Alce Nero - 1 лъжица филиран бадем - 100 гр. масло при стайна температура - 500 гр. заквасена сметана - 500 гр. крема сирене - 2 яйца - 1 необработен лимон - 240 гр. мед - настъргана лимонова кора Начин на приготвяне: - Използвайте блендер, за да смесите маслото и бисквитите. - Застелете дъното на 20 см форма, за предпочитане отваряща се, с хартия за печене и разпределете сместа...
Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....