Био в Brimi: Вкусно свежата био моцарела от Brimi знае как да зарадва любителите на естествения вкус. Гладка и твърда отвън, мека и кремообразна отвътре, моцарелата не само има невероятен вкус, но с пикантен дресинг и малко босилек е спектакъл от удоволствие от най-висок клас. Най-добро качество, естествено удоволствие - Brimi го прави възможно!
Знаете ли: Качеството е основен приоритет за Brimi, поради което винаги се извършва строг контрол на качеството и хигиената от храненето на животните до крайния продукт. За да може да се гарантира и естественият вкус, всички продукти на Brimi са генетично немодифицирани.
Добре дошли в Brimi! От десетилетия Brimi е един от водещите производители на моцарела в Италия; Нещо повече, изненадва с уникалния си асортимент от италиански специалитети от прясно сирене и млечни продукти. Една хапка е достатъчна, за да усетите Южен Тирол в най-чистата му форма.
Тайната на нашите деликатеси? „Бялото злато“ на нашите планински ферми в Южен Тирол. Тук, в Brimi в Бресаноне/Бриксен, ние използваме тази ценна суровина, млякото - идващо ежедневно прясно от планините в долината - за нежно производство на отлична моцарела и други продукти от прясно сирене.
100% Южен Тирол - можете да опитате тази истина във всеки един от нашите продукти, разработени и произведени с нашата най-голяма любов и грижа. Независимо дали използвате нашите продукти всеки ден или за специални поводи, нашите моцарела и млечни специалитети придават на всяко ястие специален щрих!
Според моя опит повечето салати с паста изглеждат скучни, но за това италианската салата се различава и е много по-добра. Тя има повече съставки и е с по-плътен вкус. Необходими продукти: -БИО Фузили трицветни Alce Nero 500 гр. - чери домати - една глава лук, ситно нарязан - 1-2 бр. краставици - сирене по избор - моцарела, козе сирене - пармезан за поръсване - маслини - пресен босилек - БИО Балсамова редукция от Модена Alce Nero...
Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...
Кухня и рецепти / Основни ястия
Необходими продукти: - 300 гр. спагети от семолина Alce Nero - 400 гр. органични белени домати в консерва Алче Неро - 4 бр. аншоа консервирана в олио - 2 супени лъжици обезсолени каперси - екстра върджин зехтин Алче Неро - 2 скилидки чесън - 1 супена лъжица нарязан магданоз - няколко листа пресен босилек - 1 щипка сух риган - 1 малка щипка лют пипер - 4 малки топчета моцарела по 50 гр. всяка - сол на вкус Начин на приготвяне: 1....