НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН
Хлебчето предлага нежния аромат на земния бадем, много мек аромат, подобен на лешника. Този хрупкав хляб, ценен заради сладкия си вкус, въпреки че няма добавена захар, също е известен със своята бисквитена текстура и е богат на фибри.
Сушената чуфа има гладък, нежен, сладък и орехов вкус. Може да се консумира сурова, печена, сушена или като мляко, или масло. Въпреки името си, земния бадем е грудка. Неговият химичен състав обаче споделя характеристики с грудки и с ядки. Той е богат на енергийно съдържание (нишесте, мазнини, захар и протеини) и хранителни минерали (главно фосфор и калий). Установено е, че маслото от грудката съдържа 18% наситени (палмитинова и стеаринова киселина) и 82% ненаситени (олеинова киселина и линолова киселина) мастни киселини.
Le Pain des fleurs, хлебчета с несравнима свежест и уникален вкус! Марката е ангажирана с двойната гаранция: органични и без глутен. Предлага широка гама от фини хрупкави хлебчета, леко препечена текстура, с много оригинални и естествени вкусове.
Техните рецепти - ултра прости - се състоят от няколко съставки: зърнени храни без глутен, евентуално малко захар от захарна тръстика, намек за сол, или дори плодове или какао ... нищо повече!
Каква изненада и наслада са най-взискателните вкусове ...
Необходими продукти: - краве масло - 150гр. - сироп от фурми - 50гр. - бадемово брашно или смлени бадеми - 150гр. - ванилия - 1 шушулка ( ако нямате може ванилена захар) - БИО Пшенично брашно за всякакви цели тип 0 Alce Nero - 150гр. - яйца - 1бр. - канела - 1 щипка - мармалад без захар Начин на приготвяне: Маслото трябва да е на стайна температура и да е меко, за да се смеси добре с подсладителя. Разбъркват се с миксер и се добавя...
Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа
В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...
Необходими съставки: - 2 ч. чаши брашно от слънчогледово семе или бадемово брашно - ½ чаша еритритол на прах или ¼ чаша ксилитол на прах (всички алтернативни подсладители са подходящи - мед, агаве, кленов сироп и др.) - 200 гр. крема сирене - 4 супени лъжици разтопено масло - 1 чаена лъжичка ванилия - ½ чаена лъжичка меласа по избор - ¼ чаша шоколадов чипс без захар За глазурата: - 200 гр. разтопен шоколад без захар -...