"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Салата с печени картофи и нар семена


Последно обновяване на информацията: 07.12.2017 г.


Тази салата е съвършенство. Изключителна идея за комбинация между печени картофи и салата. Получавате голямо количество от нея, но тя изчезва учудващо бързо от чиниите.

Резултат: 4-6 порции

Продукти
750 гр. малки и средни картофи
1/3 чаша плюс 3 супени лъжици зехтин
2 средни продълговати тикви
2 супени лъжици смлян лук
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
2 супени лъжици оцет
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 чаена лъжичка мед
250 гр. рукола
семена от един нар (около 1 чаша)
1 чаша натрошено фета (или пармезан)
хималайска сол и прясно смлян черен пипер

Загрейте фурната. Нарежете картофите надлъжно на половинки или четвъртинки в зависимост от големината. Подредете върху хартия за печене и поръсете с една супена лъжица зехтин и 1/4 чаена лъжичка сол. Печете, докато омекнат и покафенеят, около 20-25 минути, като се обърнат веднъж.

Докато печете картофите, пригответе тиквичките. Нарежете ги на половина по дължина, и премахнете семената и обвивките. Оформете тънки полулуни. Подредете на друга хартия за печене, поръсете с една супена лъжица зехтин и друга 1/4 чаена лъжичка сол. Печете, докато омекнат и започнат да покафеняват, около 20 минути. Извадете ги от фурната и оставете да се охладят.

След това в малка купа пригответе дресинга, като смесите заедно лимонов сок, оцет, горчица, мед и 1/8 чаена осолен лук. Поръсете с оставащата 1/3 чаша зехтин и разбъркайте добре.

В голяма купа комбинирайте тиквите и картофите. Поръсете с около половината от оцета. Добавете рукола, половината от нар семената и половината от сиренето. Внимателно разбъркайте. Добавете още оцет, ако е необходимо.

Поръсете с останалите сирене и нар семена. Сервирайте. Да ви е сладко!

Препоръчани продукти:

БИО Горчица средно люта Zwergenwiese 160 мл.

Вижте също:

Пене с песто от броколи ,лют червен пипер и чесън

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това ястие е не само вегетарианско и здравословно , но и завладяващо вкусно и ароматно. Приготвя се лесно и ще превърне вашият обяд или вечеря в едно невероятно кулинарно изживяване. Самото песто не отнема никакво време за приготвяне - просто пасирайте броколите, подправките,ядките и зехтина и с него ще трансформирате всяка паста в нещо великолепно... Необходими съставки: - био пене пълнозърнесто от семолина Alce Nero 500 гр. - 200-300гр....

Здравословен авокадо тост

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими съставки: - 1 голям кръгъл сладък картоф, нарязан по дължина на дълги филийки - 1 чаена лъжичка масло от авокадо - 1 авокадо, пасирано - яйце , чери домати , лук за различните видове тост Начин на приготвяне : 1. Запечете филийките сладък картоф ,като преди това ги поръсите с авокадово масло, до придобиване на златиста коричка. 2. След това декорирайте филийките по желание с яйце , червен лук , чери домати , ягоди.

Мини тортички Без глутен

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - Бяло брашно с набухвател Без глутен Doves Farm 350 гр. - 3 яйца - 120 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Загрейте предварително фурната. 2. Поставете хартийките за печене на мъфините в тавата за печене на мини тортичките. 3. Поставете бялото брашно с набухвател без глутен Doves Farm 350 гр. в купа 4. Разбийте яйцата в купата, добавете олиото и разбийте всичко заедно до гладка смес. 5. Разпределете сместа в приготвените...