В цветовете на плодовете и зеленчуците се крият безброй ползи
Цветът на обвивката на всеки плод и зеленчук е различен и играе важна роля за нашия избор – според цвета на дадена група плодове или зеленчуци можете да разберете за много за полезните им свойства за организма. Консумирайки максимално широка палитра си гарантирате всекидневен прием на най-полезните съставки – хранителни вещества, фибри, витамини и ензими, които можете да си набавите от свежата храна.
Червени:
Червените плодове и зеленчуци са призьори сред натуралните антиоксиданти, пълни са с витамини и фибри и са безкрайно полезни за храносмилането. Те зареждат с енергия, правят кожата и косата по-красиви. Съдържат малко естествена захар и са бедни на калории.
Видни представители на червените плодове са червените боровинки, които съдържат фибри, манган и витамин C. Полезни са при възпаления и се препоръчват срещу рака. Вишните, както и червените чушки, съдържат много витамини A и C. Червените домати съдържат ценния ликопен, много витамин C, както и калий, витамин A и фибри . Малините ви гарантират големи дози витамин С, К и А, съдържат калций, магнезий и желязо, както и фибри. Червената ряпа и репичките съдържат високо количество витамин С, както и ензими, минерални соли, витамини и етерично масло, а също и калций, витамини К, А и B9. Червеното френско грозде - касисът е богато на витамин С, плодови киселини и фибри. Черешите съдържат калий, в ципата си – фибри и са полезни за кръвообръщението. Шипката, както много от вас знаят от бабите си по време на детството, съдържа много витамин С и се препоръчва при диабет, анемия и простудни заболявания. Един от най-полезните плодове, червената ябълка е съдържа витамин С, витамините B6, B3, B2, калции и магнезий. Ягодите са изключително богати на витамин C и са силен антиоксидант, а съдържат и фолиева киселина.
Оранжеви:
Отговорник за страхотния оранжев цвят на плодовете и зеленчуците с такава окраска е каротинът; благодарение на него те дължат и многото витамини, супер полезния бета-каротин и фолиева киселина, които са незаменими в борбата с атеросклерозата. Оранжевите моркови, портокали, кайсии, мандарини, грейпфрути, сладки картофи, манго и др. съдържат алфа и бета каротини, антиоксиданти, които предпазват кожата от ултравиолетовите лъчи и помагат за обновяването на клетките.
Жълти:
Жълтите чушки, банани, нектарини и сладката царевица са богат източник на бета-криптотанксин - фитохимикал, който предпазва от сърдечни болести и помага за междуклетъчната обмяна на витамини и минерали. Освен това съдържат и витамин С и фолиева киселина и съдържат каротеноиди като бета-каротинът. Каротеноидите поддържат имунната система, намаляват риска от загуба на зрението и нормализират нивото на холестерол.
Зелени:
Зелените плодове и зеленчуци са носители на хлорофил и фибри, действащи прочистващо на стомаха и кръвта. Богати са на витамини и минерали като калций, желязо и магнезий. Кивито и зеленият лимон (лайм) държат първо място по съдържание на витамин С. Зелените ябълки, спанак, круши са добър източник на лутеин – каротеноид, който е полезен за очите и за еластичността и хидратацията на кожата. Авокадото съдържа безценни мастни киселини, регулира нивото на холестерола, а по съдържание на калий задминава здравословните банани. Листните зеленчуци като маруля, рукола, салата айсберг, спанак, киселец и др. са богати и на витамин Е, който заздравява клетъчните мембрани и отлага появата на бръчки. Сред зелените зеленчуци можете да се доверите на броколите, тиквичките, грахът, марулята, магданозът и др. Освен, че са витаминозни, те ни носят голяма доза фолиева киселина, която действа благоприятно на нервната ни система. Зелените плодове и зеленчуци са източник и на витамин Е, калий и магнезий.
Редовната им консумация може да предотврати някои сериозни болести като рак, сърдечносъдови заболявания и заболявания на ретината на окото.
Лилави:
Плодовете и зеленчуците от тази група дължат яркия си наситен цвят на виоланина. Виолетовите патладжани, цвекло, боровинки, грозде и сливи съдържат антоцианидини - растителен пигмент, който заздравява кръвоносните съдове и предотвратява разпадането на колагена. Консумацията им намалява риска от някои видове рак, поддържат паметта и сърдечната дейност. Боровинките са истински шампион, благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти.
Както сами ще се убедите, природата ни предлага изключително богато разнообразие от плодове и зеленчуци, които ни носят безценни ползи, ако се консумират предимно пресни! Колкото по-цветно е менюто ви, толкова повече разнообразни витамини, фибри и полезни хранителни съставки внасяте всекидневно в организма си.
Направете своя избор от първокласния натурален плодов сок Биоглед. Насладете се на разнообразието от директно пресован сок от ябълка, круша, арония; Пасирани плодове: сини сливи, ягода, малина, къпина, червена боровинка, черна боровинка, касис, вишни, череши, джанки, дренки, праскови, кайсии, моркови, ябълки, бъз, червени моркови, червен портокал, мандарина.
Широка гама от първокласни директни плодови сокове от най-добрите български плодове – (горски и култивирани), от най-високо качество, със 100% плодово съдържание, без всякакви добавки, или каквито и да е съставки от изкуствен вид.
• 100% натурални
• направени от 100% директно изцеден сок, а не от термично третиран плодов концентрат с възстановена вода
• съдържат само естествените захари на плода и не съдържат добавена захар и подсладители
• соковете са мътни и не са избистряни с колоидно-химични или биохимични методи
• без добавени оцветители, овкусители или консерванти
• с естественото си витаминно съдържание и без добавени витамини
• студено пресовани, което осигурява основни хранителни микроелементи, витамини и минерали.
