"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Шарлан

Автор: Мария Лашкова
Последно обновяване на информацията: 26.04.2017 г.


Днес ще ви разкажем за едно вълшебно растение - слънчогледа, което обръща лице към слънцето и черпи от от неговата енергия. Малките слънчогледови семчици събират слънчевата топлина и сила и ни носят здраве. Когато пътуваме из България, често имаме възможността да се радваме на крайпътните красиви и просторните слънчогледови полета с безброй жълти главици, обърнати към галещите лъчи на слънцето.

Нашият шарлан
Следвайки една от нашите основни идеи да подкрепяме родното българско производство, ние избрахме да произведем за вас един уникално чист, природен продукт – натурално нерафинирано студено пресовано слънчогледово олио, познато още като Шарлан. Продуктът е произведен изцяло натурално, без консерванти, без допълнително съставки, само и единствено от слънчоглед. Шарланът се получава чрез механично пресоване, без химическа обработка. Има специфичен вкус на суров слънчоглед и характерна миризма. Технологията, при която се прави, е без предварително запичане на семките. Температурата не надвишава 40-45 градуса и по този начин остава натуралният вкус и мирис на суровите слънчогледови семки. Маслото е по-плътно и по-гъсто.

Полезни качества
Суровите семки заедно с техните обвивки се пресоват, за да се запазят всички полезни за организма мастни киселини, а именно - линолеична мастна киселина, която е основната омега-6 и олеинова мастна киселина, която е основната омега-9. Омега 6 регулират функциите на имунната система и участват в комуникациите между клетните на нервната система. Омега 9 играят важна роля за намаляване нивото на лошия холестерол, като укрепват имунитета и предпазват от редица заболявания.

Слънчогледовото масло съдържа витамин Е (43% от дневната доза се съдържат в 14 г от маслото), като активен антиоксидант, неутрализиращ свободните радикали, с подмладяващ ефект върху организма. Витамин Е регулира функцията на хипофизата и по този начин повлиява функцията на половите жлези и гениталните органи. Тъй като е мастно-разтворим витамин, той регулира мастния метаболизъм и е важен за мускулите.

Хранителни стойности
Шарланът се използва само и единствено в студената кухня - салати, зеленчукови джобове или се добавя към термично обработени храни, чак когато последните изстинат. Консумацията на храна, приготвена със студенопресовано нерафинирано масло, намалява проблемите със стомашно-чревния тракт и подпомага храносмилането.

Хранителни стойности на 100 гр. продукт са както следва:
Мазнини: 100 гр.
Мастни киселини:
Ненаситени мастни киселини: 13,10 гр.
Полиненаситени мастни киселини: 52,5 гр.
Мониненаситени мастни киселини : 34,4 гр.
Протеини: 0 гр.
Въглехидрати: 0 гр.
Енергийна стойност: 900 ккал./3766 kJ

Препоръчани продукти:

Слънчогледово олио (Шарлан) ViM 1л.
Масло от черен кимион ViM 250 мл.
Масло от лешник ViM 250 мл.
Шарлан с копър и чесън ViM 250 мл.

Вижте също:

10 лесни за следване съвети за качествен и здравословен живот

Портал / Статии

Ето и няколко полезни съвета от Джейми Оливър. Здравословното хранене е преди всичко свързано с баланса. Напълно нормално е от време на време да хапнем парче вкусна торта, но също така е важно да усетим, когато нещата отиват твърде далеч. Към забранената храна трябва да се обръщаме рядко - важно е да запомните, че по-голямата част от нашата диета трябва да се състои от балансирани, пълноценни храни. Направете здравословната храна приоритет в живота...

Нова визия и достъпни цени на декоративна козметика Sante

Портал / Статии

Sante е натурална БИО козметика, създадена без компромиси, с много ентусиазъм, любов и почти 40-годишен опит. Продуктите отговарят на най-високите стандарти, залагайки на естествени съставки, получени от биологично устойчиво земеделие. Философията на Санте е желанието светът да бъде едно по-добро място. Ето защо произвеждат своите продукти с внимателна грижа към хората, животните и природата - устойчиви, естествени козметични продукти, въплащаващи...

Беглутенови храни Schnitzer с немско качество

Портал / Статии

Защо избрахме за вас Schnitzer? От началото на 2000 година фирмата производител се фокусира върху т.нар. Sensitive Eating - диета без глутен. Продуктовата гама включва също продукти, които не съдържат яйца, лактоза, ядки, соя, мая и палмово масло. Schnitzer радва своите привърженици с неустоимо вкусни продукти, като се започне от хрупкави хлебчета, чабата, багети, гризини и паста и други вкусни солени тестени изделия и се стигне до мъфини, кекс,...