"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката
Img thumb

Брашно от нахут Без глутен Doves Farm 1 кг.

8.55 лв.

Съдържание: брашно от нахут (chana dal).
Търговска марка: Doves Farm
Производител: Doves Farm Foods Ltd.
Произход: Великобритания
Разфасовка: 1 кг.
Хранителни стойности: за 100 гр.
Калоричност 1512 kJ / 358 kcal
Мазнини 4,90 g
от които наситени мастни киселини 0,60 g
Въглехидрати 51,60 g
от които захари < 0,10 g
Протеин 23,10 g
Сол < 0,030 g
Сертифициращ орган: Coeliac UK, Kosher

НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН

Понякога брашното от нахут се нарича Бесан или Грам брашно. Това фино жълто брашно може се използва за тесто за палачинки, сосове и като заместител на вегетариански яйца. Брашното от нахут е доста разпространено в индийската кухня.

Брашното от нахут съдържа висок процент въглехидрати, по-високо съдържание на влакна в сравнение с другите брашна, естествено без глутен и по-висок процент протеини, отколкото другите брашна.

Chana dal се получава чрез премахване на външния слой от черния нахут и след това разделяне на ядрото. Макар че машини могат да направят това, може да се направи и у дома, като се накисне нахута и се отстраняват люспите с триене. В Карнатака той се нарича kadle bele. Могат да се използват и други сортове нахут, например, kabuli dal.

Като семеен бизнес Doves Farm смила брашна от органични и наследствени култури, както и редица естествено безглутенови брашна, откакто са основани. Те изработват бисквити от пълнозърнестото брашно и също така отново въведоха някои от изгубените древни зърна на Обединеното кралство обратно на почвите й. Първо беше ръж, след това спелта, а скоро след това лимец и емер. Днес ние продължаваме да бъдем водени от първоначалната си мисия да правим качествено органично брашно с внимание, а резултатът е гама от уникални, отличителни и надеждни брашна, които правят домашното печене радост.







Още продукти от този щанд:

БИО Брашно микс от 5 зърнени култури Primeal 1 кг.
БИО Брашно микс за селски хляб Primeal 500 гр.
БИО Брашно от елда Primeal 500 гр.
Квас от елда Без глутен Ma Vie Sans Gluten 50 гр.

На вашето внимание:

Коледни медени сладки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 броя яйца - 200 мл. прясно мляко - 2/3 чаена чаша подсладител от фурми Rapunzel - 50 гр. краве масло - 2 супени лъжици мед - 2 чаени лъжици хлебна сода - 2 2/3 чаени чаши брашно Това са необходимите съставки за 5 блата на селска френска торта, но това е и чудна рецепта за коледни сладки. Стават лесно и са много вкусни. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура, а маслото трябва да е меко. Разбивате...

Сурови топчета с малини

Кухня и рецепти / Десерти

Любимата следобедна закуска на моето дете ( на 2 г. и 8 м. ). Тези бонбони са без захар , без глутен и се приготвят лесно и бързо. Необходими продукти: - 200 гр. кашу ( предварително накиснато за няколко часа) - 7 броя фурми - 3 с.л. мед - 3 с.л. кокосов крем или кокосово масло - кокосови стърготини или сушени малини на прах за овалване - замразени малини ,които се слагат вътре в бонбоните Начин на приготвяне: Сложете кашуто...

Мини шоколадови палачинки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 2 яйца - 3/4 чаена чаша брашно - 3 чаени лъжици неподсладено какао - 2 чаени лъжици захар или друг подсладител - една чаена чаша кисело мляко - 1 чаена лъжица сода разтворена в млякото Начин на приготвяне: 1. Смесете всички съставки в голяма купа ,като накрая сложите киселото мляко със содата. 2. Загрейте тигата на средна степен и печете няколко минути докато добият лек загар. 3. Гарнирайте с пресни плодове...