Лимецът е най-ранният тип пшеница, отглеждана и консумирана от човечеството. Високите елегантни стъбла произвеждат плоски семенни глави с две симетрични редици от много малки зърна.
Лимецът е богат на хранителни вещества - съдържа повече протеини, есенциални мастни киселини, фосфор, калий, витамин В6, лутеини и бета-каротини от обикновената пшеница.
От брашното от лимец се прави чудесен хляб в стил рустик и пици, самостоятелно или наполовина лимец и половина с бяло брашно. Добавете брашно от лимец, за да направите майсторски сладкиши.
Вкусни и леки Великденски вегетариански козуначета, без соя и ядки. Съставки • 300 гр. органично брашно Doves Farm • 1 ч.л. мая Doves Farm • 1 с.л. захар • ¾ ч.л. сол • 1 ч.л. любим микс от подправки • 25 гр. масло, стопено • 150 гр. мляко • 1 яйце • 50 гр. касис • 50 гр. нарзяни лимонови кори Глазура • 50 гр. бяло брашно • 3 с.л. вода • 3 с.л. кайсиево сладко 1. Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа и разбъркайте...
Вкусен великденски козунак с предварително боядисани с натурални бои яйца. Необходими са ви: • 1¼ чаши брашно за всякакви цели • 1¼ чаши бяло пълнозърнесто брашно • 1 опаковка мая (2¼ чаени лъжички) • 1 чаена лъжичка сол • 2 големи яйца плюс 6 яйца естествено боядисани, сварени яйца • ⅔ чаша мляко с намалено съдържание на мазнини, затоплено • 2 супени лъжици захар или мед • 2 супени лъжици несолена масло, меко, плюс 1 супена...
Тези вкусни малки бисквити са чудесна алтернатива на нездравословните десерти по време на Великден. Без соя, ядки. Подходящи за вегетарианци. Бисквити • 100 грама масло • 100 грама захар • 1 яйчен жълтък • лимонова кора и сок от половин лимон • 200 грама брашно • ½ ч.л. любима ваша подправка • 50 г боровинки За поръсване • 1 яйчен белтък • 2 супени лъжици захар 1. Поставете маслото и захарта в купа и разбийте заедно, до получаване...