Салата с нахут, домати и авокадо
Със затоплянето на времето тази вкусна салата е здравословна алтернатива за всяко време на деня. Смело добавяйте сезонни зеленчуци и свежи подправки за допълнителни витамини, протеини и минерали. Време за приготвяне – 10 минути. Порции – 4.
Съставки
• 1 (400 мл) кен нахут, изплакнат и подсушен
• 15 чери домати, разполовени
• ¼ чаша ситно нарязан червен лук
• ¼ чаша ситно нарязан пресен магданоз
• 2 малки авокадо, обелени и нарязани на кубчета
• ½ чаша натрошено сирене фета
Дресинг:
• 3 с.л. екстра върджин зехтин
• 3 с.л. лимонов сок
• 1 скилидка чесън, смачкана
• Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
1. В средна купа смесете зехтина, лимоновия сок и чесъна. Подправете със сол и пипер на вкус. Добавете нахута, доматите, червения лук и магданоза.
2. Прибавете авокадото и разбъркайте внимателно. Сервирайте салатата с с натрошеното фета сирене.
Хранителна информация
Калории: 411; Мазнини: 27 g; Наситени мазнини: 6 g; Транс мазнини: 0; Въглехидрати: 39 g; Захар: 3 g; Натрий: 501 mg; Фибри: 14 g; Протеини: 15 g; Холестерол: 17 mg
Насладете се!
