Сурови бонбони с мед, лимон и маково семе
Суровите торти с лимон са ми любими и реших да направя и подобни бонбони. Тези бонбони се получиха прекрасни за моя вкус, защото бяха много засищащи и свежи.
Необходими продукти:
Около 400 гр. ядки – аз ползвах белени бадеми и кашу
3-4 с.л. кокосово масло
3-4 фурми без костилки (аз ги накисвам в топла вода предварително)
2-3 с.л. био мед
1-2 с.л. кокосов крем
Макови семенца
Щипка хималайска сол
Сока от половин лимон
Сушени листа от рози за аромат и украса
Сурово какао по желание за овалване на бонбоните
Приготвяне:
Смесете всички съставки в блендера до получаване на гъсто тесто. Аз си направих и отделно брашно от кашу, за овалване на бонбоните.
Направете малки топченца и ги оваляйте в маковото семе, брашното от кашу или какао. Така получих 3 различни вида бонбони. Вкусът на тези със суровото какао е горчив, но на някои хора им харесва...
Съхранявам ги в кутия за храна от био пластмаса BIODORA в хладилник. Отгоре ги посипах с листа от рози за аромат.
