Нахут изпечен с кленов сироп
За пълноценно прочистване обичам лесни и здравословни закуски, след които няма да ми се наложи да прекарам допълнителен час във фитнеса. Добра идея е измислянето на сладък вариант на храни, които традиционно се консумират в солен вид, както е в случая с нахута. Надявам се и вие да се насладите на тази детоксикираща закуска толкова, колкото и аз!
Изпечените нахутени зърна са лесни за приготвяне и още по-лесни за изяждане. Нахутът се покрива с малко олио, канела и кафява захар преди поставяне във фурната. Термичната обработка трансформира нахутът от меки зърна в хрупкави ядки. След това поръсваме с кленов сироп за сладост и аромат. Бърза и здравословна закуска за цялото семейство.
Съставки
425 грама консервиран нахут
2 ч.л. растително олио
1 ч.л. канела
1 ч.л. кафява захар
1 ч.л. кленов сироп
Загрейте фурната до 190 C. Изплакнете нахута с хладка вода в продължение на няколко минути, за да махнете нишестето. Може да обелите зърната по избор. Подсушете. В малка купа смесете олиото, канелата и кафявата захар. Поставете нахута в купата и хубаво оваляйте. Поставете го върху хартия за печене за 35-40 минути, или докато зърна са хрупкави по ваш вкус. Поставете горещите, изпечени вече зърна в малка купа и равномерно поръсете с кленов сироп. Върнете нахута на хартията за печене, докато изсъхне. Съхранявайте го в херметически затворен съд при стайна температура.
