Сурови енергийни топчета с ананас и кокос
Съставки
- 1 чаша кокосови стърготини
- 1 чаша орехи, макадамия или кашу
- 1/2 чаша изсушен ананас
- 4-5 супени лъжици вода
- 2 ч.л. ванилия
- 2 супени лъжици мед (или агаве)
Начин на приготвяне:
1. Смесете кокосовите стърготини и ядките в средно голяма купа.
2. Накиснете сушения ананас в топла вода, докато омекне.
3. След това го смелете в кухненския робот, докато стане на паста.
4. Смесете ананасовата паста с ядките и кокосовите стърготини и добавете останалите съставки.
Консистенцията трябва да е лепкава, за да направите малки топчета.
5. След като сте готови с топчетата ги оваляйте в кокосови стърготини.
Оставете в хладилника да се стегнат и са готови за хапване.
