НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН
Киноата се почита от инките като свещена култура от над 5000 години и е тревисто растение, принадлежащо към семейството на спанака и цвеклото.
Тя се отглежда в Боливийското плато (Андите) на надморска височина от 3800 до 4200 метра. Тя произвежда клас, който е изпълнен с кръгли семена, които са подобни на тези на просото и съдържат значително количество нишесте. От 200 вида киноа намерени в природата, ние сме избрали Quinoa real. Тя е с най-ценното хранително разнообразие, защото е богата на сапонин - вещество, което е ценно за кожата.
Киноата на Alce Nero се отглежда във височините на Salar de Uyuni в Боливия на височина над 3600 метра, използвайки методи, подобни на тези, прилагани от инките. Областите на полетата, експертизата на боливийските фермери и щателните качествени проверки, които се извършват по цялата верига на доставка, правят киноата на Alce Nero изключително висококачествен хранителен продукт, който е идеален за хора с глутенова непоносимост.
Alce Nero са биологични фермери и преработватели, които работят от 1978 г. за производство на вкусна храна, резултат от земеделски практики, които зачитат земята и нейното плодородие. Събираме повече от 1000 фермери в Италия и над 10 000 малки семейни ферми в Централна и Южна Америка.
Повече от 40 години избираме биологично земеделие, поддържайки деликатния баланс между нашия завод и неговите обитатели: ето защо решихме да произвеждаме храни, които са полезни и за двете. Продукти, произведени от съставки, отгледани без използване на синтетични химикали, благодарение на най-съвременните агрономически възможности, с изключително уважение към земята и хората, които я обработват.
Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...
Тези мини фритата мъфини са моето решение за бърза закуска -директно за взимане. Друг вариант са - бананов хляб, пудинг с чиа, бързи бисквитки за закуска ... Но понякога предпочитаме по-пикантна и солена закуска. Тогава правя тези мини мъфини, които и децатавзимат за училище. Могат да се консумират директно извадени от фурната или да бъдат съхранени в хладилник за няколко дни. Необходими продукти: Яйцата и копъра са една от любимите ми комбинации,...
Ако този уикенд ви предстои готвене или пикник, тази салата с киноа ще бъде вкусно допълнение към менюто. Лесно може да мине като гарнитура, но е толкова наситена и свежа ,че може да бъде сервирана и като основно. Тази салата от киноа се запазва добре, ако я приготвите предварително, така че е страхотна рецепта за приготвя- не на здравословен обяд през цялата седмица. Необходими съставки: 1. Киноа 2. Печени чери домати – те добавят богат...
