Мандрата Sterzing е първата мандра в Южен Тирол, която произвежда биологични млечни продукти. В тясно сътрудничество с Асоциация Bioland продуктовата гама беше разширена, за да включва био мляко, био масло и био йогурти. Иновативните идеи и смели решения направиха кооперацията Sterzing това, което са днес: един от водещите производители на био млечни продукти на италианския пазар.
Bioland са повече от 8700 компании за органично земеделие, пчеларство и лозарство в Германия и Южен Тирол, които работят в съответствие със строгите указания на Bioland.
Bioland са и над 1400 производители, търговци и ресторантьори, които преработват ценните продукти във висококачествена храна. Като пазарен партньор вие насърчавате целите на сдружение Bioland. Нашата цел: 100% органично за вас!
Необходими продукти: - краве масло - 150гр. - сироп от фурми - 50гр. - бадемово брашно или смлени бадеми - 150гр. - ванилия - 1 шушулка ( ако нямате може ванилена захар) - БИО Пшенично брашно за всякакви цели тип 0 Alce Nero - 150гр. - яйца - 1бр. - канела - 1 щипка - мармалад без захар Начин на приготвяне: Маслото трябва да е на стайна температура и да е меко, за да се смеси добре с подсладителя. Разбъркват се с миксер и се добавя...
Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа
В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...
Необходими съставки: - 2 ч. чаши брашно от слънчогледово семе или бадемово брашно - ½ чаша еритритол на прах или ¼ чаша ксилитол на прах (всички алтернативни подсладители са подходящи - мед, агаве, кленов сироп и др.) - 200 гр. крема сирене - 4 супени лъжици разтопено масло - 1 чаена лъжичка ванилия - ½ чаена лъжичка меласа по избор - ¼ чаша шоколадов чипс без захар За глазурата: - 200 гр. разтопен шоколад без захар -...