Естествено автентичен, органичен от 1997 г. Bio Sant'Anna: Поколения отдаденост, експертен опит и страст, от сеното до колелото. Масло от италианска органична сметана.
- Цвят: бял, сламен.
- Консистенция: кремообразна с компактен, блестящ и хомогенен вид.
- Аромат и вкус: деликатен.
Това е нашето краве масло и от 1959 г. го правим. В продължение на три поколения ние предаваме нашия опит по отношение на добитъка, който отглеждаме, фуража, който отглеждаме, и млякото, което придава на нашето сирене неговия характер. В продължение на три поколения използваме този опит и се стремим да го подобрим.
Bio Sant'Anna работи според иновативни и взискателни критерии за управление на веригата за доставки. Заедно с Университета на Парма и Изследователския център по животновъдство на Реджо Емилия, те разработват частна дисциплина наречена OltreBio.
Необходими продукти: - 3 яйца - един банан - 300 гр. овесени ядки (предварително накиснати) - чия семена - БИО Сироп от фурми Biopont 300 гр. - около 2 супени лъжици - 20-30 гр. гр. меко масло - боровинки или ягоди - орехи Начин на приготвяне : Разбиват се яйцата и се добавя намачкания банан. След това се добавят овесените ядки и се разбърква. Накрая се добавя маслото, ядките и плодовете. Пече се на предварително загрята...
Необходими продукти: - краве масло - 150 гр. - сироп от фурми - 50гр. - бадемово брашно или смлени бадеми - 150 гр. - ванилия - 1 шушулка (ако нямате може ванилена захар) - БИО Пшенично брашно за всякакви цели тип 0 Alce Nero - 150 гр. - яйца - 1 бр. - канела - 1 щипка - мармалад без захар Начин на приготвяне: Маслото трябва да е на стайна температура и да е меко, за да се смеси добре с подсладителя. Разбъркват се с миксер...
Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа
В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...