Естествено автентичен, органичен от 1997 г. Bio Sant'Anna: Поколения отдаденост, експертен опит и страст, от сеното до колелото. Масло от италианска органична сметана.
- Цвят: бял, сламен.
- Консистенция: кремообразна с компактен, блестящ и хомогенен вид.
- Аромат и вкус: деликатен.
Това е нашето краве масло и от 1959 г. го правим. В продължение на три поколения ние предаваме нашия опит по отношение на добитъка, който отглеждаме, фуража, който отглеждаме, и млякото, което придава на нашето сирене неговия характер. В продължение на три поколения използваме този опит и се стремим да го подобрим.
Bio Sant'Anna работи според иновативни и взискателни критерии за управление на веригата за доставки. Заедно с Университета на Парма и Изследователския център по животновъдство на Реджо Емилия, те разработват частна дисциплина наречена OltreBio.
Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа
В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...
Необходими съставки: - 2 ч. чаши брашно от слънчогледово семе или бадемово брашно - ½ чаша еритритол на прах или ¼ чаша ксилитол на прах (всички алтернативни подсладители са подходящи - мед, агаве, кленов сироп и др.) - 200 гр. крема сирене - 4 супени лъжици разтопено масло - 1 чаена лъжичка ванилия - ½ чаена лъжичка меласа по избор - ¼ чаша шоколадов чипс без захар За глазурата: - 200 гр. разтопен шоколад без захар -...
Необходими продукти: - 3-4 средно големи предварително сварени картофа - краве масло или зехтин за овкусяване на картофите - 12 яйца, според формата за мъфини - 1-2 броя авокадо за декорация Начин на приготвяне: 1. Намачкват се картофите с малко масло или зехтин и се слагат на дъното на формата за мъфини. 2. След това се слага по едно яйце във всяка формичка над намачканите картофи. 3. Поръсват се със сол и пипер, мащерка или магданоз...