Сушените домати се съхраняват в зехтин от Апулия и към тях са добавени ароматни билки. Процесът на опаковане е педантичен и се прави в съответствие с традицията: доматите се инспектират, един по един, за да се гарантира, че те се изсушават перфектно и след това се притискат един към друг, за да се отстрани въздуха. Целият процес работи, за да се гарантира, че силният аромат на сушените домати е запазен. Сушените домати на Alce Nero в зехтин са вкусни като аперитив и гарнитура, както и за добавяне на вкус към рецепти или подобряване на сос за паста.
Alce Nero са биологични фермери и преработватели, които работят от 1978 г. за производство на вкусна храна, резултат от земеделски практики, които зачитат земята и нейното плодородие. Събираме повече от 1000 фермери в Италия и над 10 000 малки семейни ферми в Централна и Южна Америка.
Повече от 40 години избираме биологично земеделие, поддържайки деликатния баланс между нашия завод и неговите обитатели: ето защо решихме да произвеждаме храни, които са полезни и за двете. Продукти, произведени от съставки, отгледани без използване на синтетични химикали, благодарение на най-съвременните агрономически възможности, с изключително уважение към земята и хората, които я обработват.
Необходими продукти: - краве масло - 150гр. - сироп от фурми - 50гр. - бадемово брашно или смлени бадеми - 150гр. - ванилия - 1 шушулка ( ако нямате може ванилена захар) - БИО Пшенично брашно за всякакви цели тип 0 Alce Nero - 150гр. - яйца - 1бр. - канела - 1 щипка - мармалад без захар Начин на приготвяне: Маслото трябва да е на стайна температура и да е меко, за да се смеси добре с подсладителя. Разбъркват се с миксер и се добавя...
Тази салата е много лесна и засищаща. Може да бъде предястие или дори основно. Приготвя се лесно и може да добавите различни неща според това с какво разполагате вкъщи. Необходими продукти: - 1 бр. авокадо - 1 бр. краставица - чери домати - леко запечен на фурна нахут - фета сирене - червен лук Начин на приготвяне: След като леко запечете на фурна нахута в голяма купа смесете всички съставки. Може да добавите зехтин, лимон,...
Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...