НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН
Киноата се почита от инките като свещена култура от над 5000 години и е тревисто растение, принадлежащо към семейството на спанака и цвеклото.
Тя се отглежда в Боливийското плато (Андите) на надморска височина от 3800 до 4200 метра. Тя произвежда клас, който е изпълнен с кръгли семена, които са подобни на тези на просото и съдържат значително количество нишесте. От 200 вида киноа намерени в природата, ние сме избрали Quinoa real. Тя е с най-ценното хранително разнообразие, защото е богата на сапонин - вещество, което е ценно за кожата.
Киноата на Alce Nero се отглежда във височините на Salar de Uyuni в Боливия на височина над 3600 метра, използвайки методи, подобни на тези, прилагани от инките. Областите на полетата, експертизата на боливийските фермери и щателните качествени проверки, които се извършват по цялата верига на доставка, правят киноата на Alce Nero изключително висококачествен хранителен продукт, който е идеален за хора с глутенова непоносимост.
Необходими продукти: - 800мл. оризова напитка Alce Nero - 4 жълтъка - 150гр. светло кафява тръстикова захар Alce Nero - 1бр. шушулка ванилия - 20 г желатинови листа ( може да ползвате агар-агар вместо желатин) - 500гр. малини - 10 броя бисквити с какао Alce Nero Начин на приготвяне: 1.Накиснете желатина в студена вода отделно - ще ви трябват 10 г за пудинга и 10 г за малиновия желатин. 2.Използвайте миксер, за да смесите малините...
Опитайте тази лесна и бърза рецепта за здравословен крем с ечемик. Може да се направи с растително мляко или прясно мляко. Крем с ечемик: - 60 гр. стафиди Султана - 1 с.л. ванилия - 2 с.л. нишесте - 6 с.л. захаросани портокалови кори - 6 с.л. тръстикова захар - 100 гр. перлен ечемик Alce Nero - 50 мл. десертно вино "Марсала" - 1 л. оризова напитка Alce Nero - за украса - боровинки, орехи 1. Сварете ечемика с вода и щипка сол. 2....
Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...
